Lisanne van Marrewijk Inspiratie 6 aug 2019, 12:00

Leestijd: 1 minuut

Trend: is brownie batter de nieuwe cookie dough?

Cookie dough is niet alleen heerlijk om koekjes mee te maken, we eten het ook maar al te graag zo uit de beslagkom. Sterker nog: er zijn hele winkels gewijd aan het hemelse goedje (zoals in Rotterdam en Groningen). Maar nu is er iets nieuws wat eetbaar koekjesdeeg misschien wel overstijgt in crazy goodness. We hebben het over eetbaar browniedeeg.

Brownie batter: trend in USA

Bij Cookie Good in L.A. staat brownie batter op de kaart. Het wordt geserveerd in een eetbaar hoorntje, vergelijkbaar met ijs.

Calling all spoon lickers: indulge yourself with edible brownie batter ? ?: @mizz_ro_ro

188 Likes, 8 Comments – Cookie Good (@cookiegoodla) on Instagram: “Calling all spoon lickers: indulge yourself with edible brownie batter ? ?: @mizz_ro_ro”

Fudgy, gooey and egg-free (made safely with heat-treated flour). Brownie batter FTW! ?

480 Likes, 23 Comments – Cookie Good (@cookiegoodla) on Instagram: “Fudgy, gooey and egg-free (made safely with heat-treated flour). Brownie batter FTW! ?”

Het browniedeeg bestaat uit een simpele browniemix dat is gemaakt van warmtebehandeld bloem, waardoor het veilig is om te eten. En natuurlijk worden er ook geen eieren aan het deeg toegevoegd.

Hoe smaakt het?

Denk je aan een brownie, dan denk je aan zoetigheid. En dat is dan ook precies hoe het brownie batter smaakt. Zoals een brownie en mierzoet. De perfecte snack voor alle sweet tooths en de ultieme trip down memory lane (want het smaakt zoals je kindertijd).

Zou jij een recept voor eetbaar browniedeeg wel zien zitten of is het too much voor jou?

Trek in brownies?

• Lavabrownies met rood fruit
• Easy pindakaas brownies
• Boozy brownies (alleen voor volwassenen)