Claire de Court Inspiratie 31 dec 2019, 14:00

Leestijd: 3 minuten

9 heerlijke recepten voor bij de nieuwjaarsborrel

Nieuwjaarsborrel dit jaar? Leuk! Heerlijke hapjes kunnen daar natuurlijk niet aan ontbreken. Met deze 9 heerlijke recepten sluit jij 2019 gepast af en dans jij vol blijdschap 2o20 in.

Wat ons betreft zijn de hapjes toch wel één van de leukste dingen van een nieuwjaarsborrel. En hoe leuk is het om die helemaal zelf te maken? Van kaaskroketten tot nacho’s, we gaan ervoor.

Sticky Thaise kippenvleugeltjes met koriander

Deze kippenvleugeltjes smeer je in met een zelfgemaakte Thaise marinade. Lekker om af te kluiven en bovendien een feestelijk gerechtje voor bij de nieuwjaarsborrel.

Naar recept: Culy Homemade: sticky Thaise kippenvleugeltjes met koriander

Nacho’s met gehakt en kaas uit de oven

Hoe kunnen ze ontbreken? Nacho’s kun je natuurlijk op allerlei manieren klaarmaken, maar dit is toch wel één van onze favorieten voor de nieuwjaarsborrel. Iedereen vindt ze lekker, bovendien zien ze er kleurrijk en feestelijk uit.

Naar recept: Culy Homemade: nacho’s met gehakt en kaas uit de oven

Ook lekker: Culy Homemade: fatteh (een soort gezonde nacho’s op z’n Libanees)

Brocolli-kaasbrood met knoflook

Het is weer eens wat anders dan kaas- en knoflookbrood, maar zo heerlijk! Verras iedereen met dit heerlijke hapje bij de nieuwjaarsborrel. En vergeet zelf ook niet een stukje mee te pikken…

Naar recept: Culy Homemade: broccoli-kaasbrood met knoflook

Chili hotdogs uit de pan

Dit supersnelle recept wordt jouw favoriete nieuwe hapje om te eten bij de nieuwjaarsborrel. Lekker spicy en bovendien zien ze er schattig uit. Maak ze van croissantdeeg en bak ze in een pan in de oven. Foolproof en écht heerlijk.

Naar recept: Lekker bij de borrel: chili-hotdogs uit de pan

Focaccia

Het leuke aan focaccia is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Bovendien, áls je wat overhoudt, kun je het lekker als lunch eten of het opsmikkelen tijdens je favoriete serie.

Naar recept: Culy Homemade: zelf focaccia bakken met véél kruiden

Ook lekker: Culy Homemade: focaccia met salami, pittige aubergine en artisjokkencrème

Mozarella sticks

Oei oei oei, wat zijn deze toch altijd lekker. En je kunt ze makkelijk van tevoren maken en invriezen.

Naar recept: Culy Homemade: goddelijke mozzarellasticks

Antipasti

Dit gerechtje valt nooit in verkeerde aarde. Ga op de Italiaanse toer met een antipasti bij de nieuwjaarsborrel. Makkelijk, feestelijk én heerlijk.

Onze tips> Alles over antipasti: borrelen op z’n Italiaans

Kaaskroketjes

Altijd lekker, toch? In plaats van bitterballen maken we kaaskroketjes. Deze zijn gevuld met Zwitserse kaas. Geschikt voor vegetariërs, maar net zo geliefd bij de carnivoren. Kan niet misgaan dus!

Naar recept: Culy Homemade: kaaskroketjes met Le Gruyère AOP

Crunchy gamba’s in een kokosjasje

Last but not least… Een toevoeging van één van de grootste favorieten onder de schaaldieren: gamba’s. Deze zijn heerlijk crunchy met een kokosjasje. En ze zijn lekker makkelijk te maken én minder vet doordat je ze in de oven bakt (geen frituurpan nodig dus!).

Naar recept: Culy Homemade: crunchy gamba’s in een kokosjasje

Meer borrelhapjes:

• Met deze borrelplank laat jij je vrienden culinair genieten tijdens de feestdagen
• Borrelboter met tahin
• Borreltijd! Maak deze heerlijke confit de canard-bitterballen