Melvin Sturm Inspiratie 20 sep 2025, 09:00

Leestijd: 1 minuut

Dit Amsterdamse restaurant is het favoriete adres van Formule 1-coureur Lando Norris

Eerlijk is eerlijk: normaal volgen we de Formule 1 niet zo nauw, maar onze oren spitsten toen we hoorden dat F1-coureur Lando Norris over zijn favoriete restaurant ter wereld sprak. En tot onze verrassing ligt dat niet in Monaco of Londen, maar gewoon in Amsterdam. Dit is waarom Nela Amsterdam zijn favoriet is.

Het restaurant in kwestie is dus Nela Amsterdam, een culinaire parel op de Zuidas. Hier draait alles om open vuur en een menu dat wekelijks verandert. Voor Norris precies de reden om vaak terug te komen en verrast te worden.

Nela combineert een internationale sfeer met gerechten die net even anders zijn dan je gewend bent. Van langzaam gegaard vlees tot luxe vis en seizoensgroenten met een rokerige toets van het open vuur.

De locatie in The Valley is ultra modern, maar ook intiem. Bonuspunt: vanaf sommige plekken in het restaurant kijk je uit over de hele stad.

View this post on Instagram

A post shared by Nela Amsterdam (@nela.restaurant)

Nela op Ibiza en in Londen

Naast Amsterdam heeft Nela al een pop-up op Ibiza en is er recent een locatie geopend in Londen.

Norris onthulde zijn favoriete restaurant bij de heren van TOPJAW, het Britse foodplatform dat bekendstaat om gesprekken met beroemdheden en culinaire insiders over hun favoriete restaurants. Hij prees Nela Amsterdam om de lekkere keuken en de creatieve, wisselende gerechten. “Het is nooit hetzelfde en dat maakt het bijzonder!” vertelde hij enthousiast in de video.

Overigens is Norris niet de enige F1-courreur met smaak. Lewis Hamilton noemt bijvoorbeeld het Indiase Dishoom als favoriete plek om te eten (en wijs nappen waaom!). En Max Verstappen houdt vooral van hamburgers, rundercarpaccio en de Griekse keuken in Miami bij Estiatorio Milos.

Maar stiekem staat een Nederlands frietje speciaal bovenaan zijn favorietenlijst.

@topjaw

One for the F1 heads – What does @landonorris eat to celebrate? Also, for those asking, he smelt fantastic…

♬ original sound – TOPJAW – TOPJAW

Onze populairste artikelen van deze week:

1. Prijswinnende steak bij Lidl: voor 9,99 euro haal je ‘het beste vlees ter wereld’ in huis
2. 8 smaakmakers die bijna geen koelkastruimte innemen, maar ontzettend veel smaak geven
3. Je wil je tomatensaus nooit meer anders maken dan op deze manier
4. Tomatensaus smaakt te zuur? Deze nonna-tip maakt ’m ronder en voller
5. Met dit trucje bewaar je knoflook het beste zonder dat ‘ie uitdroogt
   
   
   
   

Geschreven door Melvin Sturm

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.