Maaike Kooijman Inspiratie 24 jan 2019bijgewerkt: 25 jan 2019, 07:56

Leestijd: 3 minuten

Fijne Pindakaasdag! Dit zijn de lekkerste recepten met pindakaas

6. Pindakaas-dadelfudge met chocolade

Nog meer fudge, nog meer dadels! Dit recept komt uit het bakboek Modern Baking van Donna Hay. En omdat eigenlijk elk recept dat Donna maakt een feestje is voor je smaakpapillen, is dat in dit geval niet anders. Het gebakje is nog relatief gezond ook.

> Pindakaas-dadelfudge met chocolade van Donna Hay

Geschreven door Maaike Kooijman

'Die veganist', maar dan zonder de quinoasalades. Eet naast wortels met hummus ook regelmatig brownies en koekjes naar eigen recept. Werkte ooit als patissier in een vegetarisch restaurant, maar probeert de wereld nu op eigen houtje te laten zien dat plantaardig eten niet alleen voor #fitgirls is.