Maaike Kooijman Inspiratie 24 jan 2019bijgewerkt: 25 jan 2019, 07:56

Leestijd: 3 minuten

Fijne Pindakaasdag! Dit zijn de lekkerste recepten met pindakaas

10. Pindakaasijsjes met chocolade

Nog één uit Feel Good Food, en meteen ook perfect als toetje voor vandaag: pindakaasijsjes! Die worden gemaakt van banaan, dadels, pindakaas en amandelmelk en zijn – naast heel lekker – dus ook nog eens helemaal vegan. Fijne Pindakaasdag!

> Pindakaasijsjes met chocolade van Pauline

Geschreven door Maaike Kooijman

'Die veganist', maar dan zonder de quinoasalades. Eet naast wortels met hummus ook regelmatig brownies en koekjes naar eigen recept. Werkte ooit als patissier in een vegetarisch restaurant, maar probeert de wereld nu op eigen houtje te laten zien dat plantaardig eten niet alleen voor #fitgirls is.