Maaike Kooijman Inspiratie 24 jan 2019bijgewerkt: 25 jan 2019, 07:56

Leestijd: 3 minuten

Fijne Pindakaasdag! Dit zijn de lekkerste recepten met pindakaas

9. Gado gado springrolls

Ook deze lekkere gado-gado-springrolls uit Feel Good Food van Pauline Weuring eet je, net zoals echt gado gado, met pindasaus. Behalve sambal zitten daar als smaakmaker ook knoflook, ketjap en zeezout in – een fijne toevoeging aan alle frisse groenten.

> Gado gado springrolls van Pauline

Geschreven door Maaike Kooijman

'Die veganist', maar dan zonder de quinoasalades. Eet naast wortels met hummus ook regelmatig brownies en koekjes naar eigen recept. Werkte ooit als patissier in een vegetarisch restaurant, maar probeert de wereld nu op eigen houtje te laten zien dat plantaardig eten niet alleen voor #fitgirls is.