Nancy van Batenburg Inspiratie 18 dec 2019, 16:00

Leestijd: 2 minuten

Culy’s heerlijke 5 gangen kerstmenu (+ wijnsuggesties van Cees van Casteren)

Culy's heerlijke 5 gangen kerstmenu

Het moment is daar: Culy’s heerlijke 5 gangen kerstmenu is een feit. Ook dit jaar hebben we weer uitgebreid voor je staan koken. Het resultaat zijn klassieke kerstgerechten met een eigentijdse Culy-twist. Precies zoals je van ons gewend bent dus. Mét bijpassende wijnsuggesties van Master of Wine Cees van Casteren. Alvast fijne feestdagen!

Voor dit kerstmenu hebben we de hulp ingeroepen van Master of Wine Cees van Casteren. Hij leverde onlangs het heerlijke en handige boek De Wijngids – de 400 beste wijnen onder 25 euro – af. De ideale wijngids om bijpassende wijnen voor je kerstdiner uit te selecteren.

Klaar voor de start? Let’s go.

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.