Vegetarisch voorgerecht
-
Culy Homemade: zomerse bladerdeegtaartjes met ricotta, tuinbonen en munt
-
Een zalig groentegerecht: romanesco met pistacheroom, sumak en rozijnen
-
Edamame op 3 verschillende (Japanse!) manieren uit Vegan JapanEasy
-
Traditionele Indiase samosa’s met groene erwten en aardappel
-
Carpaccio van broccolistronk met tomatensalsa en tahin-dressing
-
Gegrilde wortels met pittige saus en Cotija van Alison Roman
-
Koolrabi met pikante paprikacrème van Yvette van Boven
-
Superzachte courgettes met harissa en citroen uit de nieuwe Ottolenghi
-
Ajo blanco met sperziebonen, wilde perzik en basilicum van Restaurant De Kas