Home » Chefs

Chefs

Inspiratie 18 apr 2025, 12:00

5 vragen aan… Geneal Harreman: ‘Boerenkool aan de stronk is mooier dan een bos bloemen.’
Kooktips 16 apr 2025, 12:00

Ruth reichl maakt de diva der tosti’s: dit zijn haar beste tips
Inspiratie 28 mrt 2025, 12:00

5 vragen aan… Samuka Kenneh: ‘De West-Afrikaanse keuken is veel meer dan alleen pittig’
Inspiratie 14 mrt 2025, 12:00

5 vragen aan… Kelvin Lin: ‘Random noedels in een bouillon maakt nog geen pho!’
Inspiratie 24 jan 2025, 12:00

5 vragen aan… Giel Kaagman: ‘Van pasta met zee-egel word ik nog steeds emotioneel’
Inspiratie 10 jan 2025, 12:00

5 vragen aan… Leonardo Pacenti van Toscanini: ‘In ons restaurant wordt te veel vlees gegeten’
Inspiratie 27 dec 2024, 11:57

5 vragen aan… Emile van der Staak: ‘Chefs moeten mensen van hun vleesverslaving af helpen’
Inspiratie 13 dec 2024, 12:00

5 vragen aan… Ramon Brugman: ‘Na Expeditie Robinson wilde ik alleen een bruine boterham met jonge kaas’
Inspiratie 15 nov 2024, 12:00

5 vragen aan… Wim Ballieu: ‘Het geheim van perfecte gehaktballen? Bak ze in de oven!’
Inspiratie 4 okt 2024, 12:00

5 vragen aan Derk Jan Wooldrik (van Café Marseille): ‘Elke havenstad heeft een unieke aantrekkingskracht die me blijft boeien’
Inspiratie 16 feb 2024, 12:00

5 vragen aan… Julius Jaspers: “Blauwe kaas? Ik gruwel ervan, wat ik ook probeer.”
Inspiratie 1 sep 2023, 12:00

5 vragen aan Nicolas Adams van Leave Your Sword: ‘Alle onbekende etenswaren gaan met mij mee naar huis’

12 3…5 Volgende