Arabisch
-
Afghaans ijs maken in je eigen tuin? Zo maak je sheer yakh met alleen melk, suiker en kardemom (en verse sneeuw)
-
Aanrader: Afghaans restaurant Kholmi in Zwolle (en dit wil je er eten!)
-
Eten tijdens de Ramadan: wanneer en wat wordt er wereldwijd gegeten?
-
Lekker basisrecept voor shakshuka (een heerlijk gerecht met tomaat en ei)
-
Manakeesh is de Libanese pizza die voor het ontbijt (!) wordt gegeten
-
Specerijenmix baharat: wat is het en hoe maak je het zelf?
-
10 x ideeën voor gerechten met harissa: die heerlijke pepersaus
-
Chocolade-tahin softijs uit ‘Snel Arabisch’ (zonder ijsmachine)