Video: zo maak je Jamie Oliver’s ultieme warme chocolademelk

Culy 20 nov 2014 Drankjes

We plaatsten al eerder een aantal recepten uit Jamie Oliver‘s nieuwste boek Comfort Food waarvan het water je in de mond loopt (klik, klik, klik en klik). Maar toen we deze video zagen voor zijn ultieme warme chocolademelk, waanden we ons écht even comfort food heaven

* Voor dit recept heb je moutpoeder (in de video malted drink genoemd) nodig. Je kunt dit kopen bij sommige toko’s of online bij Woodleaf shop, of vervangen door een schepje donkerbruine suiker. 

Naast dat de smaak waanzinnig is, maak je op deze manier gelijk de basis voor aardig wat koude winteravonden op de bank. Bewaar de pot in je voorraadkast en je kunt altijd, wanneer je maar wilt een flinke kop warme choco maken.

De video wordt gepresenteerd door Mike Cooper, koffiespecialist en presentator voor Jamie Oliver’s Drinks Tube.

Voor 1 flinke pot:

  • 200 gram gekoelde pure chocolade in stukjes
  • 100 gram cacaopoeder
  • 100 gram poedersuiker
  • 50 gram maismeel
  • 50 gram moutpoeder*
  • Snufje zout

Voor 1 beker:

  • 240 ml volle melk
  • 2 volle eetlepels van het mengsel
  • Toppings zoals marshmallows, nootmuskaat, sinaasappelrasp, chocolade, slagroom en kaneel
Reageer op artikel:
Video: zo maak je Jamie Oliver’s ultieme warme chocolademelk
Sluiten