Melvin Sturm Culinair nieuws vandaag, 10:00

Leestijd: 1 minuut

Hot honey duikt nu ook op in de Boursin

Hot honey heeft zich de afgelopen jaren behoorlijk stevig in onze keukenkastjes genesteld. Eerst vooral over pizza en fried chicken, inmiddels druppelen we de combinatie van honing en chili net zo makkelijk over ijs, groenten of een kaasplank. Culy spotte begin dit jaar zelfs al een hot honey van het Albert Heijn-huismerk.

En waar een foodtrend groot genoeg wordt, volgen natuurlijk de supermarktproducten. Na de naan met hot honey van Patak’s is dit keer Boursin aan de beurt.

@rachrigler

hot honey and roasted garlic Boursin cheese taste test! #boursin #snack #cheese

♬ original sound – Rachel Huber

Boursin springt in op de viral trend

Het kaasmerk brengt tijdelijk Boursin Hot Honey & Roasted Garlic uit: de bekende zachte kruidenkaas, maar dan met geroosterde knoflook en de zoet-pittige smaak van hot honey.

De Franse omelet met Boursin en chips uit ‘The Bear’ wil je meteen maken

Die combinatie sluit goed aan bij de bredere ‘swicy’-trend, waarbij zoet en pittig juist bewust naast elkaar worden gezet. Honing tempert de scherpte van chili, terwijl diezelfde chili voorkomt dat het geheel alleen maar zoet smaakt. Eerder ging de ‘baked Boursin’ met hot honey al aardig viral en dus besloot het merk de smaak zelf op de markt te brengen.

Swicy: de nieuwe trend voor zoetekauwen én liefhebbers van pittig

De limited edition is volgens Boursin tot en met maart 2027 verkrijgbaar, onder meer bij Picnic.

Waar eet je ‘m dan bij? Wij zien ‘m vooral al voor ons op warm stokbrood, bij geroosterde pompoen of als makkelijke shortcut voor een kaasplank waar je normaal zelf nog hot honey overheen zou druppelen.

@jacquegarzaa

This will be the girl dinner of the summer. Added some leftover rotisserie chicken, onions, garlic and bam. Gonna add some steamed broccoli next time. Ilysm @Boursin Cheese I found this flavor at Fresh Thyme and bought it with my own money

♬ original sound – CK

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Woodfire Pro Connect XL – 7-in-1 Elektrische Smart BBQ Grill en Smoker – Inclusief Digitale Braadthermometer – Connect App – OG901EU € 399,99 bij bol.com Bekijk product →

OXO – Knoflookpers – Zilver/Zwart – Extra groot reservoir € 16,50 bij bol.com Bekijk product →

Bosch MFQ4070 – Handmixer – Incl staafmixervoet – 500W – Wit € 68,15 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Melvin Sturm

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.