Maaike Kooijman Culinair nieuws 22 jul 2019, 12:00

Leestijd: 1 minuut

Dit bier is gemaakt van… afgedankte ontbijtgranen

Yes: ontbijtgranenproducent Kellogg’s gaat voor de tweede keer samenwerken met het Britse Seven Bro7hers Brewery om afgedankte ontbijtgranen om te zetten in bier. Eind 2018 bracht Kellogg’s het Throw Away IPA-bier al op de markt, en nu wordt dat assortiment uitgebreid met twee nieuwe bieren.

Ons broertje Manners spotte dit nieuws en wij zijn érg enthousiast.

Bier van ontbijtgranen

Het eerste biertje werd gemaakt van de klassieke Corn Flakes, maar de nieuwe smaken gaan nog een stapje verder. De Sling It Out Stout is bijvoorbeeld gebrouwen met afgedankte Coco Pops, voor de Cast Off Pale Ale worden Rice Krispies gebruikt. Op die manier krijgt het bier een respectievelijk choco-achtige of relatief zoete smaak.

Klinkt vies, afgedankte ontbijtgranen? Valt mee: het gaat om producten die prima eetbaar zijn, maar alleen niet door de selectie kwamen omdat ze te klein, te groot of een beetje verkleurd zijn.

Kellogg’s UK & Ireland on Instagram: “?WE’RE BACK!? And this time Kellogg’s has teamed up with @sevenbro7hersbrew to turn our leftover cereal into not one but TWO delicious…”

437 Likes, 27 Comments – Kellogg’s UK & Ireland (@kelloggs.uk) on Instagram: “?WE’RE BACK!? And this time Kellogg’s has teamed up with @sevenbro7hersbrew to turn our leftover…”

Seven Bro7hers Brewery

De brouwerij waar Kellogg’s mee samenwerkt, Seven Bro7hers Brewery, werd opgericht door – surprise – zeven broers. Zij hebben trouwens ook nog vier zussen, en die startten vorig jaar een eigen distilleerderij op, de Four Sis4ers Gin.

Dus had je nog een goed excuus nodig voor een luie middag met bier en borrelhapjes? Dit bier is niet alleen lekker, maar ook nog goed voor het milieu (want: geen food waste).

Iets minder goed nieuws: het bier van ontbijtgranen is voorlopig helaas alleen nog maar verkrijgbaar in het Verenigd Koninkrijk, waar het zo’n vier euro kost. Tripje naar Groot-Brittannië, iemand?

Get them while you can! Our partnership #craftbeers with @kelloggs.uk are all in stock @boothscountry #mediacity and #halebarns ? #cornflakeipa ? #cocopopstout ? #ricekrispieddh #craftbeer #sevenbro7hers #kelloggs #sustainability #upcycle #foodwaste

87 Likes, 6 Comments – SEVEN BRO7HERS BREWERY (@sevenbro7hersbrew) on Instagram: “Get them while you can! Our partnership #craftbeers with @kelloggs.uk are all in stock…”

Lekkere recepten met bier:

• Heerlijk stoofvlees met bier (+ tips voor de juiste bierkeuze!)
• Culy Homemade: buikspek in bier op Chinese wijze
• Culy Homemade: rode kool met bier, schnitzels en biermayonaise

Manners