Kerstdiner 2025: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Recepten 3 dec 2025, 16:00

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg
Recepten 27 nov 2025, 16:00

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken
Recepten 26 nov 2025, 16:00

Krokante kerstwontons met zalm en met biet
Recepten 7 nov 2025, 16:00

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot
Recepten 6 nov 2025, 16:00

Feestelijke savarins (boozy cakejes) met pandan en champagne
Recepten 28 okt 2025, 17:16

Niven Kunz creëerde voor Culy het ultieme herfstgerecht met paddenstoelen
Recepten 14 okt 2025, 16:00

Je weet niet wat je proeft: Braziliaans gebakken-bananenijs met choc-fudgesaus
Recepten 12 okt 2025, 13:22

Snelle biefstuk met koffie & chiliboter (klaar in 10 minuten)
Recepten 5 okt 2025, 10:00

De iconische brioche van viral-bakkerij Fort Negen: zo maak je ‘m zelf
Recepten 8 sep 2025, 16:14

Deze omelet van een sterrenchef maak je in 1 minuut in de magnetron (met mayonaise!)
Recepten 4 sep 2025, 16:00

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter
Recepten 23 aug 2025, 12:00

Dit was de favoriete saus van Anthony Bourdain die alles beter maakt

1 2 … 40 Volgende

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Krokante kerstwontons met zalm en met biet

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Feestelijke savarins (boozy cakejes) met pandan en champagne

Niven Kunz creëerde voor Culy het ultieme herfstgerecht met paddenstoelen

Je weet niet wat je proeft: Braziliaans gebakken-bananenijs met choc-fudgesaus

Snelle biefstuk met koffie & chiliboter (klaar in 10 minuten)

De iconische brioche van viral-bakkerij Fort Negen: zo maak je ‘m zelf

Deze omelet van een sterrenchef maak je in 1 minuut in de magnetron (met mayonaise!)

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter

Dit was de favoriete saus van Anthony Bourdain die alles beter maakt

Hoofdgerechten voor kerst

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Snelle biefstuk met koffie & chiliboter (klaar in 10 minuten)

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter

Groente voor bij het kerstdiner

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Dag bitterheid: deze gekarameliseerde witlof met guanciale en maple syrup lust iedereen

Gourmetten

Dit gourmetstel met afzuigkap is dé redding voor de feestdagen

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?