Maaike Kooijman Inspiratie Bijgewerkt: 15 aug 2025, 16:10

Leestijd: 3 minuten

Yes: Culy’s lekkerste broodjes voor de lunch

6. Schnitzelsandwich met kappertjes, tomaten en basilicum

Dit heerlijke recept voor een schnitzelsandwich met kappertjesmayonaise, tomaten en basilicum komt uit het boek I love NY. En nee, daar staan niet alleen recepten uit New York City in, maar gerechten uit de regionale keuken van de hele staat New York. Blijkt dus dat ze daar erg lekkere broodjes maken! De tomaten uit dit recept worden ook nog eerst gemarineerd in wat olie met peper en zout, wat je lunch meteen wat specialer maakt.

> Schnitzel sandwich met kappertjes, tomaten en basilicum