Winnie Verswijvel Inspiratie vandaag, 12:00

Leestijd: 4 minuten

Zoet én hartig: dit zijn 7 favorieten van Culy voor smeerbaar broodbeleg uit de supermarkt

Voor een supermarkttest zijn we bij Culy altijd te porren. Dit keer gieten we in een lijstje wat je in huis wil halen aan smeerbaar broodbeleg. We proefden verschillende smeersels – van zoet tot hartig en bomvol umami – en selecteerden zeven all time favourites die qua smaak en textuur overtuigen.

7x het lekkerste smeerbare broodbeleg uit de supermarkt

ZOET

1. Nocciolata Bianca van Rigoni di Asiago: pure crack zonder cacao

Iedereen die ooit een Kinder Bueno heeft gegeten, weet dat ’t lekkerste gedeelte ‘m in de vulling zit. De Nocciolata Bianca van Rigoni di Asiago is in feite dat: een supersmeuïge zoete pasta van hazelnoot, zonder cacao. Dit goedje is pure crack en we gaan je niet scheef aankijken als je het gewoon met de lepel uit de pot opsmikkelt.

De Nocciolata Bianca van Rigoni di Asiago kost € 4,49 en is onder meer te koop bij Albert Heijn.

View this post on Instagram

2. Pindapasta van Bonne Maman: fluweelzachte pindakaas met een vleugje vanille

Pindakaas is vrijwel altijd lekker, maar de pindapasta van Bonne Maman? Die doet toch nog iets extra’s. Hij is fluweelzacht, iets zoeter en hij is anders door een vleugje vanille. Wij zouden ‘m daarom minder snel inzetten voor hartige sauzen, baksels of curry’s maar willen de textuur en het zoete juist laten shinen op een sneetje vers brood. En voor de liefhebbers: hiermee maak je misschien wel het ultieme broodje peanut butter & jelly.

De pindapasta van Bonne Maman kost € 3,95 en is onder meer te koop bij Jumbo.

View this post on Instagram

3. Dille & Kamille karamelpasta: onweerstaanbaar door gezouten boter

Dol op karamel? Wij ook. En wie dat graag af en toe op een plak brioche smeert, raden we aan de karamelpasta au beurre salé van Dille & Kamille in huis te halen. Juist, die bevat gezouten boter en daarmee is hij niet te versmaden.

De karamelpasta van Dille & Kamille kost € 6,95 en is te koop bij Dille & Kamille.

4. Citroen vruchtenspread: aromatisch met een lekker bittertje

Wil je de lekkerste vruchtenspread? Race naar de dichtstbijzijnde Ekoplaza en haal daar een potje citroen van Fior Di Frutta. Daarin zitten lekker veel aromatische stukjes van de schil, waardoor de jam naast zoet ook een beetje bitter en zelfs hartig is. Heerlijk, ook met kaas erbij.

Het citroen fruitbeleg van Fior di Frutta kost € 4,19 en is te koop bij Ekoplaza.

View this post on Instagram

HARTIG

5. AH Excellent hummus met zwarte knoflook: een bak umami

Voor het lekkerste hartige broodbeleg wil je even met je neus in de Excellent-producten van Albert Heijn gaan hangen. Daar vind je met een beetje geluk immers de Hummus zwarte knoflook: een heerlijk bakje waarin gemixte kikkererwten en umamirijke gefermenteerde knoflooktenen een gouden huwelijk blijken te zijn. Gebruik het eens als broodbeleg en je snapt het, je snapt het.

De AH Excellent Hummus zwarte knoflook kost € 2,99 en is te koop bij Albert Heijn.

6. Baba ganoush van NENI: ontbijten alsof je aan de mezze zit

Sinds het begin zijn we bij Culy fan van NENI: de zaak waar de familie Molcho de sterren van de hemel kookt met gerechten uit het oostelijke Middellandse Zeegebied. Leuk dus, dat ze sinds kort ook hun eigen lijn producten hebben in de supermarkt. Onze favoriet is daarvan zonder twijfel hun baba ganoush. Een karwei om zelf te maken, dus des te blijer zijn we met dit kant- en klare smeersel dat lekker is als onderdeel van mezze maar ook prima dienst doet als broodbeleg.

De baba ganoush van Neni kost € 3,99 en is te koop bij Albert Heijn en Sligro.

7. Artisjokkencrème van Dille & Kamille: voor het ultieme Italiaanse broodje

Ben je dan toch bij Dille & Kamille voor punt #3, haal dan ook meteen hun artisjokkencrème. Artisjokken zijn zalige groenten die zowel zoet, aards, anijsachtig als verfijnd zijn. Ze zelf grillen is gedoe, de varianten uit blik zijn dan weer zelden geweldig. Deze crème lost dat goed op: hij smaakt lekker natuurlijk en is daarmee heerlijk op een broodje. Lekker met andere Italiaanse metgezellen als gegrilde aubergine, courgette en zongedroogde tomaat.

De artisjokkencrème kost € 6,50 en is te koop bij Dille & Kamille.

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Woodfire Pro Connect XL – 7-in-1 Elektrische Smart BBQ Grill en Smoker – Inclusief Digitale Braadthermometer – Connect App – OG901EU € 399,99 bij bol.com Bekijk product →

OXO – Knoflookpers – Zilver/Zwart – Extra groot reservoir € 16,50 bij bol.com Bekijk product →

Bosch MFQ4070 – Handmixer – Incl staafmixervoet – 500W – Wit € 68,15 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.