Martine van Groenigen
Martine van Groenigen Inspiratie 8 feb 2023
Leestijd: 2 minuten

Waar haal je de lekkerste eclairs van Nederland?

De eclair is misschien wel ons favoriete Franse gebakje. We denken er vaak aan, maar eten ‘m eigenlijk te weinig. Dat terwijl er zoveel lekkere adresjes in Nederland zijn om een ‘sjoeke’ te halen. Daarom verzamelden wij de hotspots waar je de lekkerste eclairs van Nederland haalt.

Uiteraard ook een beetje uit eigenbelang, want we hebben nu alweer zin in een eclair.

Wat is een eclair?

Even vooraf, want ‘t kan natuurlijk zo zijn dat je nog nooit van een eclair gehoord hebt. Dan raden we je ten zeerste aan om in onderstaande lijst op zoek te gaan naar een adres bij jou in de buurt en er eerst eens een te proeven.

De eclair is een Frans gebakje dat gemaakt wordt van soezendeeg. Dit wordt daarna gevuld met (gewoonlijk) banketbakkersroom, maar steeds vaker zien we slagroom of crema catalana terugkomen in de eclairs. De room wordt op smaak gebracht met koffie, fruit, drank, chocolade of zelfs kastanjes. Maar net waar de bakker zin in heeft. De eclair wordt aan de bovenkant altijd afgetopt met een chocolade- of glazuurlaag én steeds vaker met kunstzinnige chocoladecreaties over de hele lengte van de eclair.

lekkerste eclairs van nederland stock pexels
Bron: Pexels

Hier haal je de lekkerste eclairs van Nederland

Bakkerijen, speciaalzaken voor dé eclair en andere fijne adresjes waar je de lekkerste eclairs van Nederland haalt: je vindt ze hieronder.

Groningen

Broodje van eigen deeg

Brugstraat 11, Groningen
Openingstijden

Utrecht

Bond en smolders

Lijnmarkt 9, Utrecht
Openingstijden

Zuid-Holland

Boulangerie Michel

Breitnerlaan 2, Den Haag
Oude Molstraat 17, Den Haag
Oude Kerkstraat 4, Delft
Openingstijden

Philipe Galerne

Aert van der Goesstraat 24, Den Haag
Openingstijden

Mamie Gourmande

Gangetje 14, Leiden
Openingstijden

Le Petitjean

Zomerhofstraat 75, Rotterdam
Openingstijden

Brabant

Art Pastry by Ivanov

Grote Berg 24, Eindhoven
Openingstijden

Van Thillo 

Nieuwe Ginnekenstraat 10, Breda
Openingstijden

Limburg

Eclair affair

Kesselskade 55, Maastricht
Openingstijden

Zelf eclairs maken?

Liever zelf aan de slag? Held die je er bent! Wij hebben natuurlijk een goed recept voor eclairs voor je.

Dagelijks de lekkerste recepten rechtstreeks in je inbox 🥘

De lekkerste mail die je in je inbox kunt ontvangen

Reageer op artikel:
Waar haal je de lekkerste eclairs van Nederland?
Sluiten