Winnie Verswijvel
Winnie Verswijvel Inspiratie 2 feb 2020
Leestijd: 3 minuten

10 x super bowls voor de Super Bowl

6. Vietnamese bowl met gehaktballetjes met citroengras

Afbeelding van banh mi bowl met Vietnamese gehaktballetjes

Voor deze bowl met gehaktballetjes met citroengras, zelfgemaakte pickles en gebakken rettich maken we een mentale reis naar Vietnam. De smaken komen in de buurt van banh mi, of gewoon van een verdomd lekkere Vietnamese bowl.

> Recept: Culy Homemade: Vietnamese bowl met gehaktballetjes met citroengras

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Winnie Verswijvel
Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.

De zomer komt eraan! Kook mee met Culy 🌻

Van verfijnde voorgerechten tot magische desserts, ontvang dagelijks ons recept van de dag.