Melvin Sturm Inspiratie vandaag, 15:26

Leestijd: 2 minuten

KLM stopt met gratis bier, wijn en broodje kaas op Europese vluchten: dit krijg je straks nog wel

Een biertje boven de wolken, een glas wijn bij het raam of zo’n oer-Hollandse boterham met kaas die nét iets lekkerder smaakt omdat je op tien kilometer hoogte zit: bij KLM hoorde het er lange tijd gewoon bij. Maar vanaf oktober gaat dat veranderen. Op een deel van de Europese vluchten verdwijnt de gratis alcohol en ook het broodje kaas maakt plaats voor een nieuw, grotendeels betaald cateringconcept.

Dat nieuwe concept krijgt de naam Grand Café KLM. Daarmee schuift de luchtvaartmaatschappij een stukje op richting het model dat bij veel andere Europese maatschappijen al gebruikelijk is: een klein gratis basisaanbod, met daarnaast een uitgebreidere kaart waarvoor je betaalt.

12x onze best gelezen broodjesrecepten (van bánh mì tot wentelteefje)

Wat blijft nog wel gratis?

Helemaal met lege handen blijf je gelukkig niet zitten. Koffie, thee, water, jus d’orange en een stroopwafel blijven gratis beschikbaar op korte Europese vluchten. Voor frisdrank, bier, wijn, snacks en verschillende gerechten moet straks wel worden afgerekend.

Ook komt er meer keuze voor wie vooraf iets uitgebreiders wil eten. Voor vertrek kunnen bijvoorbeeld pancakes of een pokébowl worden besteld. Daarmee wil KLM passagiers meer vrijheid geven om zelf te kiezen wat ze tijdens de vlucht eten, in plaats van iedereen hetzelfde standaardbroodje voor te zetten.

En juist dat betekent dus het einde van een kleine klassieker: de gratis Nederlandse boterham met kaas, die op langere Europese vluchten nog regelmatig werd uitgedeeld.

Wow: ons geliefde Broodje kaas is nu officieel Immaterieel Erfgoed

Meer keuze, maar wel tegen betaling

Volgens KLM moet Grand Café KLM vooral zorgen voor meer flexibiliteit. Reizigers kunnen vooraf iets reserveren of tijdens de vlucht spontaan een snack of drankje bestellen. De maatschappij testte het concept eerder al op verschillende Europese routes, waarbij zowel het menu als de bevoorrading onder de loep werd genomen.

Volgens de luchtvaartmaatschappij willen passagiers liever betalen voor iets waar ze daadwerkelijk zin in hebben, dan een gratis broodje krijgen dat onderin de tas eindigt. Tegelijkertijd verdwijnt hiermee wel een van de laatste gratis extraatjes die vliegen met een traditionele luchtvaartmaatschappij onderscheidde van veel budgetmaatschappijen.

KLM is overigens niet de eerste die deze kant op beweegt. SAS, British Airways en Lufthansa gingen de maatschappij al voor met een betaald aanbod. Bij Ryanair, easyJet en Transavia is betalen voor eten en drinken aan boord al veel langer de standaard.

Vanaf oktober wordt het dus even wennen voor wie zijn vakantie steevast begon met een gratis glas wijn en een boterham kaas. De stroopwafel blijft gelukkig nog wel overeind.

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

KitchenBrothers Kamado Hibachi Grill – Met Grillrek en Stokjes – Houtskool Barbecue – PFAS-vrij – Shichirin Tafelgrill – Rechthoekige BBQ – Keramische Barbecue – Zwart € 123,49 bij bol.com Bekijk product →

Tomado TSM2002B – Slush machine – Slush puppy maker – 5 in 1 Slush – Slush Puppy – 2 liter slush – Tot 12 uur bevroren drankjes – Touchcontrol bediening – Zwart € 159,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Koekenpan Ø 24 cm – PFAS Vrij & PTFE Vrij – RVS Honingraat Hybride Pan – Geschikt voor Inductie, Elektrisch, Keramisch & Gas – Hexagon Anti Aanbak Pan – Krasbestendig – Oven tot 280°C – Duurzame Keramische Coating – Keukengerei – Koken – Löwenthal € 39,95 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Melvin Sturm

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.