Melvin Sturm Inspiratie gisteren, 11:55

Leestijd: 2 minuten

Eenvoudig weekmenu voor 15 t/m 21 december

Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. Deze week: lekker makkelijke gerechten voordat de kerstdrukte aanbreekt. 

Meer inspiratie nodig? Bekijk alle weekmenu’s.

Weekmenu voor 15 t/m 21 december

Maandag

De kunst van een kruidige curry maken kijken we graag af van de Indiase keuken. Deze Indiase rode curry met paneer (butter massala) is zó lekker dat ‘ie gerust elke week op ons menu mag staan. Lekker met rijst en/of naanbrood.

> Naar het recept: Indiase rode curry (butter massala) met paneer

Dinsdag

Shakshuka maken is gelukkig niet zo moeilijk. Misschien is het daarom wel één van onze lievelingsgerechten. In dit recept geven we ‘m een Indo-twist zodat ‘ie nóg lekkerder wordt.

> Naar het recept: shakshuka met Indonesische smaakmakers

Woensdag

Smashed potatoes zijn door hun romige binnenkant en krokante korst onweerstaanbaar. Wij doen er nog een schepje bovenop en maken ze nóg lekkerder met deze smashed potatoes met Thaise dressing.

> Naar het recept: smashed potatoes met Thaise dressing, koriander en pinda’s

Donderdag

Laat het aan queen Nigella over om ons een fantastisch doordeweeks weekmenu-recept aan te raden. Dit recept hebben we de laatste tijd stiekem veel vaker gemaakt dan we willen toegeven… Geloof ons: dit chili crisp carbonara-recept wordt ook jouw nieuwe favoriet!

> Naar het recept: pittige chili crisp-carbonara

Vrijdag

Makkelijker dan deze traybake met halloumi, wortel en snelle umamisaus wordt het niet. Een perfect gerecht voor doordeweeks, want de oven, die doet al het werk. Voetjes omhoog dus!

> Naar het recept: simpele traybake met lekker veel groente, halloumi en umamisaus

Zaterdag

Koreaanse bibimbap is een allemansvriend: hartig, verwarmend, vullend en troostend. Één hap van een goede bibimbap en je zorgen verdwijnen als sneeuw voor de zon. Ons favoriete recept voor bibimbap is ook nog eens makkelijk en snel klaar.

> Naar het recept: ons favoriete recept voor bibimbap (Koreaans comfort food)

Zondag

Saffraanrisotto met kokkels en maanzaad? Da’s nog eens een luxeversie van de Italiaanse klassieker. Wij beloven plechtig dat dit recept even lekker is als ’t op papier klinkt.

> Naar het recept: saffraanrisotto met kokkels en maanzaad

Onze populairste recepten van deze maand:

• Deze vegetarische Indiase pompoencurry schrééuwt herfst
• Snel op tafel na een drukke dag: de makkelijkste Pasta alla Vodka ooit
• Al-tijd goed: makkelijke preischotel met een krokant korstje