Maaike Kooijman Inspiratie 6 mei 2019bijgewerkt: 21 okt 2020, 09:14

Leestijd: 3 minuten

9 heerlijke Japanse recepten die in je vaste repetoire horen

7. Japanse spinaziechips

Goed, deze spinaziechips zijn misschien niet écht Japans: groentechips van boerenkool en spinazie zijn vooral populair in hippe Amerikaanse steden omdat ze zo gezond zijn. Wij gaven er echter een Japanse twist aan door sesamolie en Gomashio toe te voegen; dat laatst is een soort kruidenzout, gemaakt van sesamzaadjes, een beetje gedroogde chili en zout.

> Culy Homemade: Japanse spinazie chips (gezond alternatief voor chips!)

Geschreven door Maaike Kooijman

'Die veganist', maar dan zonder de quinoasalades. Eet naast wortels met hummus ook regelmatig brownies en koekjes naar eigen recept. Werkte ooit als patissier in een vegetarisch restaurant, maar probeert de wereld nu op eigen houtje te laten zien dat plantaardig eten niet alleen voor #fitgirls is.