Maaike Kooijman Inspiratie 6 mei 2019bijgewerkt: 21 okt 2020, 09:14

Leestijd: 3 minuten

9 heerlijke Japanse recepten die in je vaste repetoire horen

5. Tamagoyaki (opgerolde Japanse omelet)

Jup, nóg zo’n recept met een bijna onmogelijk uitspreekbare naam. Maar zeker net zo lekker als de eerdere bijzondere gerechten in dit lijstje! Deze opgerold Japanse omelet lijkt misschien een eitje (no pun intended), maar toch is het één van de lastigste gerechten uit de Japanse keuken om te maken. Gelukkig moet het met dit recept uit Mijn Japanse Keuken wel lukken. In Japan wordt tamagoyaki overigens als borrelhapje geserveerd.

> Tamagoyaki (opgerolde Japanse omelet): zó maak je ‘m

Geschreven door Maaike Kooijman

'Die veganist', maar dan zonder de quinoasalades. Eet naast wortels met hummus ook regelmatig brownies en koekjes naar eigen recept. Werkte ooit als patissier in een vegetarisch restaurant, maar probeert de wereld nu op eigen houtje te laten zien dat plantaardig eten niet alleen voor #fitgirls is.