Nancy van Batenburg Inspiratie 18 feb 2017, 16:00

Leestijd: 1 minuut

10 goddelijke tarte tatins die je nú wilt maken

Tarte tatins zijn niet alleen superlekker: ze zijn ook nog eens behoorlijk fool-proof om te bakken. Dat je deze taart op z’n kop laat garen, maakt ‘m een beetje rommelig en dat is nou juist zijn charme. Dus niks pietje precies! Hieronder 10x de lekkerste tarte tatins, zowel zoet als hartig.

Klik op de foto’s voor de bijbehorende recepten.

Met peer en speculaaskruiden

Heerlijk in de winter.

Met courgette en peer

Lekker makkelijk voor doordeweeks.

De klassieker

De classic: met appel.

Met druiven en Romero-kaas

Garneer met een takje rozemarijn en maak af met en bolletje walnotenijs.

Éénpersoons tarte tatins

Maak er vier tegelijk.

Met sjalotten

Maak vier kleine tarte tatins die je serveert bij een stukje hertenbiefstuk.

Met druiven en nectarine

Het bolletje ijs on top maakt het helemaal af. Yum!

Tomaten tarte tatin

Zelfs als ‘ie mislukt, is ‘ie nog goddelijk.

Met venkel en appel

Een hartige variant, met venkel, appel en geitenkaas.

Rabarbercake met sinaasappel en vanille

Dit is stiekem een kruising tussen een tarte tatin en een gewone cake. Maar dat zullen wij niet doorvertellen…