Nancy van Batenburg Video's 13 mei 2019bijgewerkt: 16 jan 2020, 16:28

Leestijd: 1 minuut

Video: maak een super snelle brownie binnen 5 minuten in… je wafelijzer!

Heb je ontzettende trek in een brownie, maar niet het geduld om 40 tot 50 minuten te wachten tot ‘ie gaar is? Een lifehack: bak het beslag voor je brownies gewoon in een wafelijzer. Zo maak je een snelle brownie binnen 5 minuten.

Snelle brownie in 5 minuten

In deze video van Food & Wine maakt Justin Chapple je leven een stuk makkelijker. Hij laat je zien dat je het beslag voor brownies ook in een wafelijzer kunt gieten. Vijf minuten later heb je de goddelijke kruising tussen een brownie en een wafel. Een brafel. Of wownie.

En omdat een wafel nou eenmaal allemaal vakjes heeft, is je browniewafel het perfecte vervoersmiddel voor een bolletje ijs. En slagroom. En salted caramel. En sprinkles. Enfin: je snapt ’t. Feest op een bordje.

Wafelijzer klaar? Beslag maken maar:

• Culy Homemade: verjaardags brownies met koffieroom
• Culy Homemade: easy pindakaas brownies
• Lavabrownies met rood fruit (lekker voor Valentijnsdag!)

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.