Marit Weijs Video's 23 mei 2025bijgewerkt: 27 mei 2025, 14:35

Leestijd: 2 minuten

Culy ontdekt: deze fascinerende tentoonstelling draait helemaal om onze eetgewoonten

Zin in iets anders dan een restaurant of foodfestival? In het Allard Pierson-museum in Amsterdam kun je nu een tentoonstelling bezoeken die kunst, geschiedenis en eten op een verrassend toffe manier samenbrengt. Denk minder aan stillevens met druiven, en meer aan hedendaagse verhalen over wat, hoe en waarom we eten. Culy’s Ogechi kreeg een tour onder leiding van culinair historica Charlotte Kleyn en kwam enthousiast terug.

Amsterdam Eet

De expo ‘Amsterdam eet’ duikt in de geschiedenis van de eetcultuur van Amsterdam. Hoe we tafelen en waar we dat doen, waarom we bepaalde gerechten koesteren (van het broodje kroket tot aan de haring) en wat eten zegt over wie we zijn – daar draait het allemaal om. Het is kunst met een smaakje, zeg maar.

Wat de tentoonstelling zo leuk maakt? Dat het niet alleen voor kunstkenners of chefsfanaten is. Ook als je gewoon dol bent op koken, recepten verzamelen of eindeloos kan praten over je lievelingsgerecht: hier kom je aan je trekken. En eerlijk is eerlijk: bijna iedereen heeft wel iets met eten, toch?

5 vragen aan… Charlotte Kleyn: “Er wordt al eeuwenlang heel lekker en gevarieerd in Amsterdam uit eten gegaan”

Ter ere van 750 jaar Amsterdam

Extra leuk: ‘Amsterdam eet’ is onderdeel van de festiviteiten rondom 750 jaar Amsterdam. En hoe kun je een stad nou beter eren dan via haar eetcultuur? Van Indische rijsttafels tot Surinaamse broodjes en onze Hollandse stamppot: eten vertelt het verhaal van een stad. En deze expo weet dat verhaal prachtig te vertellen.

Voor de verjaardag van Amsterdam verscheen er ook een boek: ‘Uit eten in Amsterdam‘ door Maarten Hellman en Charlotte Kleyn, helemaal over de restaurantgeschiedenis van onze hoofdstad.

Locatie: Allard Pierson Museum (Oude Turfmarkt 125, 1012 GB Amsterdam)
Wanneer: t/m 7 september 2025

Hier wil je ook eens heen:

• Hier wil je heen: verrukkelijke soup dumplings in Amsterdam
• Zien: het nieuwe Bolenius Rembrandtpark in Amsterdam
• Deze wil je halen: de gevulde Japanse broodjes en crêpes van Best Bread Boba

Geschreven door Marit Weijs

Marit is altijd nieuwsgierig naar nieuwe smaken en eetervaringen. Zelfs de meest bizarre delicatessen, zoals die in Expeditie Robinson, zou ze juist willen uitproberen. Je kunt haar altijd wakker maken voor oesters en de Spaanse én Italiaanse keuken hebben haar hart gestolen, maar ze staat overal wel voor open. Als TikTok-addict is ze altijd up-to-date met de nieuwste foodhypes en weet ze precies welke trends je in de gaten moet houden. En aangezien ze nog vol in haar studentenleven zit, maakt ze regelmatig snelle en budget-friendly recepten die tóch nog dat beetje extra hebben, en zo zorgt ze ervoor dat haar bord altijd een feestje is.