Ogechi Chibueze Recepten vandaag, 16:00

Leestijd: 2 minuten

Chocolade dadels: een fijn no-bake dessert en cadeau!

Hoe lief zijn deze chocolade dadels gevuld met noten. Dit makkelijke, zoete hapje is een fijn no-bake dessert voor jezelf, of om cadeau te geven!

We kunnen geen beter moment dan Vaderdag verzinnen om deze prachtige chocolade dadels te geven als cadeau. Maar ook Valentijnsdag of een verjaardag is een perfecte gelegenheid om deze chocolade dadels te schenken aan een geliefde. 

We schreven al eerder over de dadelhype die na jaren niet lijkt te stoppen. Ze zijn nou eenmaal veelzijdig, en wie zegt niet van dadels te houden, heeft simpelweg nog niet de juiste dadel gevonden. Deze chocolade dadels kun je maken met medjool dadels. Deze dadelsoort is zacht en kun je vormen tot een hartje. Ook zijn ze goed verkrijgbaar in supermarkten.

In combinatie met chocolade wordt deze snack wel erg zoet. Daar houden we van, maar wie een minder zoete chocolade dadel wil heeft genoeg andere keuze. Hiervoor raden we de Tunesische deglet nour aan. En als je ‘m kunt vinden, dan is de salafawi dadel uit Saoedi-Arabië ook erg lekker. Deze dadel heeft iets weg van dropjes, zonder té zoet te zijn. 

In een eerder recept lieten we je 5 lekkere variaties op gevulde dadels zien. Ook deze chocoladedadels kun je op verschillende manieren vullen. Heb je liever geen amandel? Een pistachenoot past ook perfect in de dadel. Of vul met een notenpasta van pistache of hazelnoot, of toch liever pindakaas?

Qua decoratie kun je kiezen voor een leuk patroontje door een andere chocoladesoort te smelten en te druppelen over de chocolade dadels. Vervolgens kun je het afmaken met gevriesdroogde frambozen of aardbeien, maar ook rozenblaadjes, gehakte pistachenootjes of kokosnootschaafsel. 

7 zalige gerechten met pistache(pasta)- voor wie de trend nog láng niet beu is!

Gevulde chocolade dadels maken (no-bake dessert)

1. Snijd de dadel voorzichtig doormidden, met de korte kant, en verwijder de pit. 
2. Draai de dadelhelften een kwartslag. Stop de amandel, of noot naar keuze, tussen de twee dadelhelften en pers ze samen. Vorm met de hand tot een hartje. Doe dit met alle dadels.
3. Leg de dadelhartjes op een bakplaat. Smelt daarna de chocolade met kokosolie. 
4. Dompel de dadels in de chocolade. Druppel eventueel een andere kleur gesmolten chocolade over de dadels en bestrooi met de toppings naar keuze. 
5. Laat de chocolade dadels vervolgens uitharden op de bakplaat. 

Onze populairste recepten van deze maand:

• Geen zin om te koken? Deze chili crisp pasta redt je avond met 3 ingrediënten
• Schouderkarbonade saai? Niet met deze Thaise crying tiger-saus vol limoen, chili en koriander
• Limoncello tiramisu met lemon curd: een makkelijk toetje voor Pasen
• Scandinavisch geïnspireerde open sandwich met rivierkreeftjes, komkommer en dille