Melvin Sturm Culinair nieuws vandaag, 15:46

Leestijd: 2 minuten

Veggilaine lanceert Rocky Road Bites voor de supermarkt

Wie Veggilaine volgt, weet dat er één ding met opvallende regelmaat voorbijkomt: rocky road. Grote stukken chocolade vol koek, noten, pretzel en alles wat nog meer lekker kraakt. Alleen moet je zo’n bak normaal gesproken wel zelf maken. Vanaf nu hoeft dat niet meer, want Ghislaine heeft samen met Hands Off een kant-en-klare versie ontwikkeld.

De Rocky Road Bites liggen nu bij onder meer Albert Heijn en Jumbo en kosten 4,39 euro per zak.

Van Instagram naar het chocoladeschap

Veggilaine begon tijdens de pandemie haar vegetarische recepten te delen op Instagram en groeide sindsdien uit tot een vande grootse foodaccounts van Nederland. Zelf is ze al haar hele leven vegetariër en haar recepten lopen uiteen van hartig comfortfood tot heel veel gebak en zoetigheid. Inmiddels bracht ze ook een eigen kookboek uit.

5 vragen aan Veggilaine: ‘Op mijn recept voor zuurdesembrood ben ik het meest trots’

Rocky road is daarbij een van de dingen die steeds opnieuw terugkomt. Logisch ook: het principe is ongeveer ideaal als je niet kunt kiezen. Chocolade als basis, daar van alles knapperigs, zouts en zoets doorheen en vervolgens in grove stukken breken.

Voor de samenwerking met Hands Off stelde Veggilaine haar eigen versie samen met plantaardige chocolade, pecannoten, pretzel, honeycomb en discodip. Geen keurige chocoladereep dus, maar kleine brokken waarin zoet, zout en crunch door elkaar zitten.

View this post on Instagram

Volledig plantaardig

Net als de rest van het assortiment van Hands Off zijn de Rocky Road Bites volledig plantaardig. Het chocolademerk richt zich op chocolade zonder koemelk en gebruikt daarvoor onder meer zonnebloempitpoeder in zijn melkchocolade-alternatief.

Tegelijk met de rocky road verschijnt er nog een nieuwe variant in de Bites-lijn: Granola Bites. Daar gaan hazelnoot, kaneel, geroosterde maïs en cornflakes in. Ook die kosten 4,39 euro. De bestaande Almond Bites, met amandel en zeezout, blijven in het assortiment en krijgen later dit jaar een nieuwe verpakking.

De Rocky Road Bites zijn verkrijgbaar bij onder meer Albert Heijn, Jumbo en via Hands Off zelf. Voor iedereen die Veggilaine’s rocky road al tijden voorbij ziet komen maar consequent geen zin heeft om zelf een keuken vol gesmolten chocolade te creëren, is dat waarschijnlijk vooral goed nieuws.

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Woodfire Pro Connect XL – 7-in-1 Elektrische Smart BBQ Grill en Smoker – Inclusief Digitale Braadthermometer – Connect App – OG901EU € 399,99 bij bol.com Bekijk product →

OXO – Knoflookpers – Zilver/Zwart – Extra groot reservoir € 16,50 bij bol.com Bekijk product →

Bosch MFQ4070 – Handmixer – Incl staafmixervoet – 500W – Wit € 68,15 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Melvin Sturm

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.