Twee topchefs lassen een Anthony Bourdain herdenkingsdag in op 25 juni

Het is alweer bijna een jaar na het overlijden van onze culinaire held Anthony Bourdain. Het nieuws trok op 8 juni 2018 als een schokgolf door de culinaire wereld, waarbij fans van de reiskok verbijsterd reageerden op zijn dood. Twee sterrenchefs die bevriend waren met Bourdain, hebben nu een herdenkingsdag ingelast om hun overleden vriend te eren. En ze willen dat jij die dag een toost uitbrengt op Bourdain.

Anthony Bourdain herdenkingsdag

Chefs Eric Ripert (Le Bernadin in New York) en José Andrés (o.a. The Bazaar) verklaren in een video op Instagram dat ze de geboortedag van Anthony Bourdain willen vieren. Dat is op 25 juni. Het zou de 63e verjaardag van Bourdain zijn geweest.

“Op 25 juni vieren wij het leven van onze goede vriend en onze geliefde Anthony Bourdain”, zegt Eric Ripert in de video. “En we willen dat iederéén zijn leven viert”, vult José Andrés aan. “Door te juichen voor Tony. Waar je wilt, met wie je wilt”, aldus Ripert. Daarna zien we de chefs allebei een flinke teug drank nemen. “Op Anthony!” roepen ze.

IMPORTANT!! JUNE 25th – #BOURDAINDAY On this day we will celebrate the Life, Legacy & Birthday of our Dear Friend Anthony. Wherever you are & whoever you’re with, on 06/25 join @chefjoseandres & I by taking a moment to post & share your tributes & memories of Anthony using #BourdainDay & wish him Peace, Love and a very Happy Birthday on his journey. Regram / Spread the word! Cheers! 💙🙏🏼🍻🎈🌎🕊

18.9k Likes, 1,095 Comments – Eric Ripert (@ericripert) on Instagram: “IMPORTANT!! JUNE 25th – #BOURDAINDAY On this day we will celebrate the Life, Legacy & Birthday of…”

25 juni is #bourdainday

De chefs hebben zelfs een speciale hashtag bedacht voor 25 juni: #bourdainday. En het is de bedoeling dat fans van Bourdain wereldwijd op Instagram delen hoe ze het leven van hun culinaire held vieren.

Dus: ga op 25 juni – Bourdain indachtig – eten, héél veel en héél goed eten, drink, lach, laat een Bourdain-tattoo zetten (gewoon een idee…) en vier de culinaire nalatenschap en het leven van deze held samen met de rest van de wereld. Op Anthony!

Ook interessant: ga op een Anthony Bourdain food tour door New Jersey: 

Je kunt binnenkort op een ‘Anthony Bourdain food tour’ door New Jersey

Reageer op artikel:
Twee topchefs lassen een Anthony Bourdain herdenkingsdag in op 25 juni
Sluiten