Lisanne van Marrewijk Inspiratie Bijgewerkt: 2 mei 2019, 15:22

Leestijd: 3 minuten

Met dit vegetarische weekmenu wordt de Week Zonder Vlees een eitje

Vrijdag: Risotto met spruitjes en pangrattato (krokant broodkruim)

Sommige mensen vinden zelf risotto maken nogal intimiderend. Maar wij durven te stellen dat het behoorlijk fool-proof is. Zo ook dit recept voor risotto met spruitjes, dat echt belachelijk lekker is. En als je tussendoor maar genoeg proeft, gaat het goed (ook niet vervelend…). Perfect voor op een vrijdag om vervolgens met je benen omhoog op de bank te ploffen en een avondje te bankhangen.

Culy Homemade: risotto met spruitjes en pangrattato (krokant broodkruim)