Winnie Verswijvel Inspiratie vandaag, 14:57

Leestijd: 3 minuten

7x tokosnacks voor het ultieme girl dinner

Ken je de girl dinners nog? Wij zijn ze nog niet vergeten. En hoewel er niks mis is met de gekende kaas-cracker-blikvis-combo hebben we nog een beter idee: doe een beroep op het assortiment van de plaatselijke toko voor je volgende solo-avond op de bank.

Een girl dinner? Voor girls?

Voor een girl dinner gaan we terug naar het jaar 2023, toen een zekere Olivia Maher haar avondeten online slingerde onder de hashtag #girldinner. Dat die term een eigen leven zou gaan leiden had ze toen vast nog niet kunnen vermoeden, maar feit is dat girls dinners binnen de kortste keren een fenomeen werden. Het principe van een girl dinner is als volgt: raap bij elkaar wat je in je koel- en voorraadkast aantreft en combineer die losse elementen tot een maaltijd voor jezelf.

De kracht zit ‘m in de lukraak bij elkaar gezochte combinaties van ingrediënten als kaas, crackers, druiven, augurken, bessen, koekjes, worst, taart, artisjokharten en ga zo maar door – liefst met een glas rode wijn om het tafereel compleet te maken.

Culinaire verfijning? Niet zozeer. Ontsnappen van maatschappelijke verwachtingen, met niemand rekening hoeven te houden en jezelf in een mum van tijd trakteren op wat lekkers? Yes, yes, yes.

Ondanks de misleidende naam is een girl dinner dan ook niet alleen voorbestemd voor vrouwen – zolang het maar een klein feestje is voor jezelf. Een girl dinner heeft alles te maken met ✨vibes✨ en bij Culy voelen we die 100%.

Zo bouw je je eigen girl dinner met snacks van de toko

Maar naast ontsnappen van maatschappelijke verwachtingen hebben we bij Culy nog een andere hobby: toko’s. Die twee kristalliseren zich dan ook geregeld in een girl dinner 2.0 waarbij we de plaatselijke toko voorafgaand flink hebben gesteund.

Wat je daar dan moet meenemen om jezelf van hetzelfde genot te voorzien? Met dit boodschappenlijstje kun je verder:

1. Zeewiertempura

Bij girl dinner hoort snacken! Nu begrijpen we dat een handje chips daar een aantrekkelijke kandidaat voor is, maar in de toko opteren wij liever voor de umamirijkere versie – zeewiersnacks dus. Heb je later nog wat over? Verkruimel die dan even op een zalmtartaartje, wil je.

2. Dumplings

Overtreden we de spelregels van het girl dinner door te opteren voor dumplings die je zelf nog moet bereiden? Misschien een beetje. Maar deze Koreaanse dumplings van Bibigo kun je gewoon in de magnetron mikken – moeite die we nog net kunnen op luie avonden.

3. Lemper

Hetzelfde geldt voor lemper: die heerlijke rolletjes van kleefrijst gevuld met kip. Je koopt ze per stuk bij de toko en ook deze kun je gewoon in de magnetron opwarmen, met een beetje geluk nog gelijktijdig met die dumplings ook.

3. Popcorn

Bij girl dinners horen films. En dus popcorn. Toko’s verkopen die in te gekke smaken zoals wasabi of honey cheese en laten we je vertellen dat dat de ideale aanvulling is voor de rest van je feestmaal.

4. Kimchi

Mag daar wat contrast tegenover staan? Met kimchi ernaast geef je de rest van je componenten een fris, zinderend tegengewicht. Gewoon in een bakje doen, met stokjes ernaast.

5. Een leuk drankje

Sla bij de toko zeker het departement drankjes niet over; eigenlijk grabbelen we iedere keer wel iets nieuws meer bij wijze van experiment. Of dat nou Filipijns kalamansisap is of een soda van gele bloemen; de fun zit ‘m in het ontdekken. Verbreden dus, dat frisdrankspectrum.

6. Toko ijsjes

Van mochi (onze favoriet is die met zwarte sesam van Buono!) tot kuipjes matcha-ijs of wafers met een kastanjevulling: de diepvriezer bij toko is een afdeling die je niet wil missen. Ook hier geldt: gewoon eens mee experimenteren, het is een ervaring.

7. Cup noodles

Cup noodles beschouwen we hier even als extra (want: puristen zullen het niet goed rekenen), maar hoe lekker is het om naast al dat lekkers ook nog een dampende beker noodles neer te zetten? Juist. Doen dus.

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Woodfire Pro Connect XL – 7-in-1 Elektrische Smart BBQ Grill en Smoker – Inclusief Digitale Braadthermometer – Connect App – OG901EU € 399,99 bij bol.com Bekijk product →

OXO – Knoflookpers – Zilver/Zwart – Extra groot reservoir € 16,50 bij bol.com Bekijk product →

Bosch MFQ4070 – Handmixer – Incl staafmixervoet – 500W – Wit € 68,15 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.