Maaike Kooijman
Maaike Kooijman Inspiratie Bijgewerkt: 15 aug 2025, 
Leestijd: 3 minuten

Yes: Culy’s lekkerste broodjes voor de lunch

1. Katsu sando (Japanse sandwich met krokant varkensvlees)

Katsu sando recept
Nancy van Batenburg voor Culy

Al kennisgemaakt met katsu sando? Dat is een ogenschijnlijk simpele sandwich, bestaande uit twee sneetjes witbrood, belegd met tonkatsu – en dat is dan weer gepaneerd, gefrituurd varkensvlees. Yes baby! De sandwich wordt afgemaakt met tonkatsu-saus, de Japanse variant van barbecuesaus.

Traditioneel wordt deze sandwich gemaakt met  superzacht Japans brood, maar in Nederland is dat nog niet te koop en moeten we het doen met casino witbrood.

> Culy Homemade: katsu sando (Japanse sandwich met krokant varkensvlees)

Inhoud

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Kerst komt eraan! Kook mee met Culy 🎄

Van verfijnde voorgerechten tot magische desserts, ontvang dagelijks ons recept van de dag.