Maaike Kooijman Inspiratie 15 dec 2018, 20:00

Leestijd: 3 minuten

Met deze recepten maak je een geweldig lactosevrij kerstdiner

1. Geroosterde knolselderij met honing & rozemarijn

Ooit geroosterde knolselderij gegeten? Trust us: het is geweldig – vooral in deze combinatie met parmaham en amandelen. Een heerlijk begin van je kerstdiner! Doordat je de knolselderij tijdens het bakken insmeert met een mengsel van vleesfond, honing en rozemarijn is ‘ie tegelijkertijd zoet en kruidig.

> Lactosevrij recept: Geroosterde knolselderij met honing & rozemarijn

Geschreven door Maaike Kooijman

'Die veganist', maar dan zonder de quinoasalades. Eet naast wortels met hummus ook regelmatig brownies en koekjes naar eigen recept. Werkte ooit als patissier in een vegetarisch restaurant, maar probeert de wereld nu op eigen houtje te laten zien dat plantaardig eten niet alleen voor #fitgirls is.