Melvin Sturm Inspiratie Bijgewerkt: 15 aug 2025, 16:13

Leestijd: 3 minuten

De Culy-redactie tipt: 5 keukenaccessoires die je wél gebruikt

Ben je het ook zo zat dat je keukenaccessoires na één keer gebruiken ergens onder in een la verdwijnen? Je bent niet de enige. Veel van die handige tools lijken geweldig, maar belanden vaak ongebruikt achterin een kast. Toch zijn er een paar keukenaccessoires waar je elke keer naar grijpt en die koken een stuk leuker maken.

Dit zijn vijf accessoires die het werk in de keuken écht makkelijker maken. Oftewel: musthaves waar de Culy-redactie helemaal achter staat.

5 keukenaccessoires die je wél gebruikt

1. De Microplane

De Microplane is misschien wel het meest onderschatte keukenaccessoire. Het is een kleine, fijne rasp waarmee je citroenschil superdun raspt, harde kazen (zoals Parmezaan) verkruimelt en knoflook fijnmaakt zonder moeite.

Het grote verschil met een gewone rasp is dat deze bijna poederachtig raspt. Daardoor komen de smaken veel beter vrij. Perfect voor een pasta met garnalen, olijfolie en een vleugje citroenrasp. Én hij gaat superlang mee.

>Shop ‘m hier: Microplane rasp (Bol.com) – € 28,99

2. De pannenlikker

Een pannenlikker klinkt wellicht saai, maar voor ons is dit keukenaccessoire echt goud waard. Met de flexibele siliconen spatel haal je álles uit een kom of pan.

Geen druppel chocolademousse, cakebeslag of saus gaat verloren. Bovendien beschadig je je pannen en kommen niet. Ideaal voor wie graag bakt en niets wil verspillen of voor wie deze perfecte omelet wil maken.

>Dit is onze favoriete pannenlikker (die ook in de horeca wordt gebruikt) voor € 21,90 (via Bol.com)

3. Een mandoline

De mandoline is één van die keukenaccessoires die je in één keer laat voelen hoe snel snijden kan zijn. Ja, wel even opletten met je vingers, maar het resultaat is het waard.

Supersnelle plakjes komkommer voor een frisse tzatziki of aardappelschijfjes voor een gratin. Dankzij de verstelbare dikte snij je alles gelijkmatig. Dit scheelt enorm veel tijd en gedoe aan het aanrecht.

>Met deze Japanse mandoline (€ 69,- via Bol.com) haal je onze favoriet in huis

8 heerlijke recepten waarvoor je je mandoline kunt gebruiken

4. Keukenthermometer

Geen gokwerk meer in de keuken met dit keukenaccessoire. Een digitale kernthermometer vertelt je in seconden of kip gaar is of steak precies medium rare.

Dit hulpmiddel is ook geweldig voor taarten en brood, omdat je meteen weet of iets perfect gebakken is. Zo serveer je voortaan sappige kip met knapperige huid en brood dat precies goed is.

Wij gebruiken het liefst een temperatuurmeter die we kunnen verbinden met onze telefoon. Zo hoef je nóóit meer je luie stoel te verlaten.

>Onze favoriete kernthermometer is deze van het merk CLGP (€ 89,95 via Bol.com)

5. Mini-hakmolen

De mini-hakmolen is een van die keukenaccessoires die je elke dag kunt gebruiken, zonder dat je dat misschien doorhebt. Geen zware keukenmachines meer op het aanrecht, maar snel noten hakken, kruiden malen of een kleine portie pesto maken.

Hij neemt weinig ruimte in en is zo schoongemaakt. Perfect voor snelle doordeweekse maaltijden, maar ook voor uitgebreid koken in het weekend. Je maalt er extreem gladde sauzen in of hakt er verse specerijen mee tot poeder.

>Wij gebruiken het liefst deze kleine elektrische koffiemolen (€ 39,91 via Amazon)

In sommige artikelen maken we gebruik van affiliate links. Als je via deze link iets koopt, kan Culy een percentage van het aankoopbedrag krijgen. We raden alleen producten aan die we écht goed vinden. Dankjewel!

Meer tips:

• Word je gek van de vliegen? Met deze kruiden jaag je ze weg bij je eten
• Deze eenvoudige truc van Ottolenghi tilt je gerechten naar een hoger niveau
• Wat je nú kunt doen met de resthitte van je kolenbarbecue (en niemand doet!)