Lai-Wah Chong
Lai-Wah Chong Video's 7 mei 2019, 
Leestijd: 1 minuut

Video: deze nonna is dé pastakoningin van New York

De pastakoningin van New York
I Trulli

De Italiaanse Addolorata Marzovilla, beter bekend als ‘Nonna Dora’ maakt al ruim 70 jaar verse pasta. In het restaurant van haar zoon ‘i Trulli’ doet ze dit al 20 jaar elke dag. Ze doet het zelfs zó goed, dat haar zoon haar heeft gevraagd om af en toe een ‘foutje’ te maken..

Italian Grandma Is The Queen Of Pasta Making

Addolorata Marzovilla, known as Nonna Dora or the pasta machine, has been making pasta for about 70 years. She has been working at her son’s restaurant, I Trulli, in New York City for over the past 20 years.

De pastakoningin van New York

Waarom Nonna Dora soms bewust een foutje maakt? Het restaurant werd ervan beschuldigd een pastamachine te gebruiken. Elk stukje pasta van de hand van Dora ziet er namelijk exact hetzelfde uit. Dat deze perfecte pasta door mensenhanden werd gemaakt, was onmogelijk volgens velen. Nonna wordt dan ook ‘de pastamachine’ genoemd.

Herrine Ro van FoodInsider nam een kijkje bij deze pastakoningin van New York. Waarschuwing: je gaat ontzéttende trek krijgen in een bordje verse pasta! Wanneer je in New York bent, ga dan eens met eigen ogen zien hoe Nonna Dora verse pasta bereidt in restaurant i Trulli.

Valentines Day is not complete without our heart shaped ravioli. Come join us for a Valentines you’ll remember forever. . #itrullinyc #foodandcity #manhattan #italianfood #thrillist #infatuation #wheretogo #wheretoeat #pasta #valentinesday #eatingnyc #nycfoodie

150 Likes, 9 Comments – I Trulli NYC (@itrullinyc) on Instagram: “Valentines Day is not complete without our heart shaped ravioli. Come join us for a Valentines…”

Our *pasta machine* at work…? ? @itrullinyc ? Manhattan, NYC . #itrullinyc #foodandcity #manhattan #italianfood #thrillist #infatuation #wheretogo #wheretoeat #pasta

279 Likes, 19 Comments – I Trulli NYC (@itrullinyc) on Instagram: “Our *pasta machine* at work…? ? @itrullinyc ? Manhattan, NYC . #itrullinyc #foodandcity…”

Eat pasta, run fasta:

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.