De lekkerste winterrecepten
Heerlijk hoor, die lange zomeravonden op het terras, maar stiekem zijn we bij Culy ook gek op de winter. Denk: de keuken induiken om de lekkerste winterrecepten te maken en avonden onder een dekentje op de bank doorbrengen met een kop warme chocolademelk, een stuk zelfgebakken taart (bijvoorbeeld deze crack pie van Milkbar in NYC) en een kaars aan. Daar is niks mis mee wat ons betreft!
Koken met winterse seizoensgroenten
Wij koken en bakken in de winter het liefst met de groenten die er in het seizoen beschikbaar zijn. Denk aan pompoen, spruitjes en rode kool. Wat je in de winter nog meer allemaal kunt eten? Dit zijn alle seizoensgroenten van de winter:
- Aardpeer
- Boerenkool
- Chinese Kool
- Knolselderij
- Koolraap
- Pastinaak
- Pompoen
- Postelein
- Prei
- Rabarber
- Radijs
- Rammenas
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Groene kool
- Schorseneren
- Spitskool
- Spruitjes
- Ui
- Veldsla
- Winterpeen
- Winterpostelein
- Witlof
- Witte kool
Wijntje erbij? Deze wijnen passen bij winterse gerechten
Winterrecepten
Wat eet je op een winterse, gure avond? Eén ding is zeker: iets warms. Deze 5 makkelijke maaltijden zet je zo op tafel en zijn helemaal winter proof. Daarnaast is een lekkere, vullende soep natuurlijk altijd goed en zijn we gek op alle recepten voor Kerst en Sinterklaas hapjes. En niet te vergeten: een goede stamppot is natuurlijk ook nooit mis.
Leuk: Zo maak je chocolademelk met een sneeuwpop erop