Vet lekker en lekker vet eten bij Rooie Nel in Utrecht
Van de naam tot aan de Franse bistrogerechten: bijna álles bij restaurant Rooie Nel in Utrecht gaat gepaard met een vette knipoog. In het knusse Vechthuis eet je moderne varianten van oeufs mayonnaise, een Frans kippasteitje en versgemaakt softijs. En daarbij hoort een broodnodige hoeveelheid boter.
Rooie Nel in Utrecht
De naam ‘Rooie Nel’ is een humoristische verwijzing naar de voormalige rosse buurt van Utrecht waar deze hotspot is gevestigd. Het restaurant huist in het Vechthuis, pal naast de Roode Brug en het historische Zandpad. De eigenaren runden eerst de Utrechtse favoriet De Pomp (inmiddels gesloten), Rooie Nel is als hun volwassen Franse tante die héél goed weet wat lekker is.
De boter – die er dus een glansrol krijgt – wordt er hoog en fluffy opgeklopt, en op de kaart vind je gerechten als goed bereide lamsnek met cassoulet en snijboon, knapperige seizoensgroenten met mierikswortelschuim en verse kruiden en een lekker vet (ja, daar gaan we weer) kippasteitje met een saus van Pernod en kervel.
Vers softijs
Maar prop je ook weer niet té vol met boter, want de chef van Rooie Nel beschikt over een heerlijke gadget in de vorm van een toffe softijsmachine waar hij bijvoorbeeld soft serve met rabarber of met chocoladesaus, karamel en pecan-crunch mee maakt. En dat wil je. Een van elk.
Kortom: we knijpen in onze (vette) handjes met een adresje als Rooie Nel erbij in de domstad. En je kunt er ook nog eens terecht voor de lunch, mét of zonder je enfants. Daar gaan we hier sowieso nog eens voor neerstrijken, want die pain perdu met softserve lonkt nog héél hard naar ons…
Het adres van Rooie Nel:
Jagerskade 13 in Utrecht (Overvecht)
Kijk op de website voor actuele openingstijden en meer info.
Meer hotspots in Utrecht waar je sowieso eens langs moet:
- Nomono is de eerste luisterbar van Utrecht – mét Surinaams geïnspireerde gerechten
- Dit is het geheim van de beste Surinaamse bara van Utrecht
- Stadsjochies Utrecht: eten in de kas waar chefs hun inkopen komen doen