Culy
Culy Broodjes 12 mrt 2015

Vega sandwich met avocado, bietjes en roomkaas

Lekker als lunch en weer eens wat anders: een sandwich met avocado, roomkaas en… bietjes! 

Rooster het brood in de oven of broodrooster. Snijd ondertussen de biet(jes) in plakjes, evenals de avocado.

Besmeer de vier boterhammen met de roomkaas en beleg met de bietjes. Bestrooi met een klein beetje peper, zout en citroensap. Beleg met de plakjes avocado en bestrooi weer met een klein beetje peper en zout. Top met de sla of kiemen.

Bedek de broodjes met de resterende boterhammen en snijd diagonaal. Stapel ze op zoals op onderstaande foto en zet vast met een prikkertje.

Sandwich avocado stock

Wat eten we met Kerst? Download het gratis Culy Kerst Kookboek!

Schrijf je in de voor de mailing en ontvang 'm gratis in je inbox

Reageer op artikel:
Vega sandwich met avocado, bietjes en roomkaas
Sluiten