Rocky road met marshmallows, nootjes, kokos en Licor 43

Rocky road is een ware crowd pleaser. Echt zo’n gerechtje waar iedereen vrolijk van wordt en wat iedereen lekker vindt. En al helemaal deze variant met Licor 43. Yep, een beetje drank door de rocky road doet ‘m misschien wel nog lekkerder smaken!

Dit recept maak je met een beetje drank, marshmallows, nootjes, cranberries en een beetje kokos. Het ultieme recept voor de feestdagen. Lekker bij de koffie als de gasten binnenkomen of als onderdeel van een fijn toetjes repertoire.

Bron: Licor 43

Zo maak je de rocky road 43

Je maakt de rocky road in een bakvorm. Dus die pak je erbij.

Vervolgens hak je de nootjes in kleinere stukken en als je geen mini marshmallows kon vinden en grote marshmallows hebt gekocht, raden we je aan om die ook in 4 stukken te snijden.

Smelt de chocolade au bain-marie. Als de chocolade volledig is gesmolten roer je de Licor 43 door de chocolade heen.

Vervolgens roer je ook de overige ingredi├źnten (dus de (mini)-marshmallows, nootjes, cranberries en kokos) door de chocolade.

Stort het geheel in de bakvorm en laat het 2 uur opstijven in de koelkast.

Meer kerstdesserts

Wat eten we vandaag?

Schrijf je in de voor de mailing voor de lekkerste inspiratie

Reageer op artikel:
Rocky road met marshmallows, nootjes, kokos en Licor 43
Sluiten