Tonijn-roomsaus voor bij kip, kalfsvlees of kalkoen

Deze tonijn-roomsaus is makkelijk, lekker en een verwijzing naar vitello tonnato. Je kent het wel: plakjes kalfsvlees met tonijnmayonaise. Wij maken geen mayonaise, maar een roomsaus die heerlijk is bij kip, kalkoen of kalfsvlees.

Zo maak je deze tonijn-roomsaus

Snipper de ui en bak ‘m gedurende 10 minuutjes héél zacht in een scheutje olijfolie.

Doe de zacht gegaarde ui samen met de tonijn, ansjovis en eieren in een blender (of gebruik een staafmixer of keukenmachine). Voeg nu de vloeistoffen toe: een klein scheutje water én 2 à 3 eetlepels van de olijfolie. Pureer alles tot een dikke, gladde saus. Voeg indien nodig nog wat water en/of olie toe.

Breng de saus op smaak met zout en peper.

Serveer de tonijn-roomsaus bij in plakjes gesneden kip, kalfsvlees of kalkoen. Garneer met de kappertjes en de peterselie.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Tonijn-roomsaus voor bij kip, kalfsvlees of kalkoen

Zo maak je deze tonijn-roomsaus

Ook interessant

Zo maak je melanzane alla parmigiana in de airfryer (zonder oven én zonder afwas!)

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg

Zo maak je thuis zelf een matcha latte

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Deze sticky toffee-appeltaart wordt jouw nieuwe Sinterklaastraditie

Bottenbouillon maken: dit is waarom één flinke pan je hele week beter maakt

De 20-minuten ovenschotel waar ik voor kies op een drukke avond

Thomy mayonaise is er eindelijk in Nederland en je friet zal nooit meer hetzelfde zijn

Van boerenkost naar comfort food: de lekkerste bruinebonensoep ooit!

De kikkererwtensoep die je door de donkere dagen heen helpt

Martabak manis: de Indonesische streetfood-snack met kaas én hagelslag

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Ingrediënten

Ingrediënten

Tonijn-roomsaus voor bij kip, kalfsvlees of kalkoen

Zo maak je deze tonijn-roomsaus

Kerst komt eraan! Kook mee met Culy 🎄

Ook interessant

Zo maak je melanzane alla parmigiana in de airfryer (zonder oven én zonder afwas!)

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg

Zo maak je thuis zelf een matcha latte

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Deze sticky toffee-appeltaart wordt jouw nieuwe Sinterklaastraditie

Bottenbouillon maken: dit is waarom één flinke pan je hele week beter maakt

De 20-minuten ovenschotel waar ik voor kies op een drukke avond

Thomy mayonaise is er eindelijk in Nederland en je friet zal nooit meer hetzelfde zijn

Van boerenkost naar comfort food: de lekkerste bruinebonensoep ooit!

De kikkererwtensoep die je door de donkere dagen heen helpt

Martabak manis: de Indonesische streetfood-snack met kaas én hagelslag

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Ingrediënten

Ingrediënten