Nancy van Batenburg | LinkedIn Recepten 30 dec 2020

Dé cocktail voor oud & nieuw: ‘Sloebetto Royale’ met gin en champagne

Cocktails als toetje? Count us in! En deze cocktail met gin, champagne en citroensorbet is daarmee wat ons betreft dé cocktail voor oud & nieuw. Sluit het diner fris af en luid het nieuwe jaar feestelijk in!

Dit cocktail recept maak je met Rutte Sloe Gin. Nooit gehoord van Sloe Gin? Deze ginsoort wordt niet gemaakt van jeneverbessen maar van sleedoornbessen. Daardoor is het een wat fruitigere versie van gin.

> Ook interessant: alles over de geschiedenis van gin én de gin-tonic

Zo maak je deze cocktail voor oud & nieuw

Giet de citroensorbet in een ijskoud cocktail-glas (‘coupette’).

Voeg Rutte Sloe Gin toe en vul het glas op met champagne.

Meer feestelijke cocktails:

• Een lekkere Oud & Nieuw cocktail: met champagne, gin & cranberry
• 10 x cocktails om thuis te maken
• Een zoete suikerspin-cocktail