Redactie Recepten Bijgewerkt: 4 nov 2020, 15:00

Leestijd: 1 minuut

BLT salade met krokant gebakken kip

Een frisse BLT salade (bacon, lettuce & tomato) mét krokant gebakken kip. Wat wil een mens nog meer?

Begin met de kip. Snijd de filet in een aantal plakjes. Haal deze achtereenvolgens door de bloem, het losgeklopte ei en het paneermeel. Bak vervolgens in een hete pan met olie tot ze goudbruin zijn en de binnenkant mooi gaar.

Bak de bacon krokant uit en scheur of hak in stukjes.

Maak de sla aan met je favoriete dressing. Halveer de cherrytomaten en verdeel deze over de salade. Leg hierop de krokant gebakken kip, de bacon en als je wil nog wat blauwe kaas, bijvoorbeeld Roquefort. Smakelijk!