Nancy van Batenburg Kooktips 15 mrt 2019bijgewerkt: 9 nov 2020, 17:26

Leestijd: 1 minuut

Video: dit is de slimste manier om een hamburger te eten (zonder geknoei!)

Deze zagen we niet aankomen: de slimste manier om een hamburger te eten (zonder al teveel knoeien) is… op z’n kop! Olaf Oldenburg van Ter Marsch & Co in Amsterdam geeft in deze video antwoord op de hoofdbrekende vraag: hoe eet je een hamburger?

Een burger mag dan misschien streetfood heten, maar een hamburger zonder veel geknoei naar binnen werken, is nog altijd geen sinecure. Er druipt van alles op je tafel of schoot óf je duwt al etende het vlees steeds verder naar achteren, waardoor je broodje al op is voordat je bij het einde van je burger bent.

Hoe eet je een hamburger?

Maar geen paniek, want Olaf Oldenburg van Ter Marsch & Co toont je in deze video dé truc: draai je hamburger om. Op z’n kop ja. Met je twee pinken ondersteun je de achterkant van je burger, waardoor je voorkomt dat al je toppings eruit vallen.

En draai het broodje ook vooral tijdens het eten, tipt Olaf nog. Dan voorkom je dus het beruchte probleem dat je alle toppings naar achteren duwt.

Het enige hamburger recept dat je ooit nodig zal hebben:

Culy Homemade: de ultieme Culy-burger met kaas, truffelmayo en bacon

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.