Nancy van Batenburg
Nancy van Batenburg Kooktips 17 apr 2020bijgewerkt: 21 okt 2020
Leestijd: 3 minuten

Bloem en gist op? 12 recepten die je zonder bloem en gist kunt bakken

Brownies 2.0 met walnoten (en zonder bloem)

Ook je geliefde brownies hoef je niet te missen als je geen bloem in huis hebt. Maak ze naar dit recept met walnoten en kikkererwten. Klinkt gek, maar werkt écht.

> Naar recept: Brownies 2.0 met walnoten (gluten- en lactosevrij)

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Nancy van Batenburg
Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.