Kerstdiner 2025: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Recepten 5 okt 2025, 10:00

De iconische brioche van viral-bakkerij Fort Negen: zo maak je ‘m zelf
Recepten 8 sep 2025, 16:14

Deze omelet van een sterrenchef maak je in 1 minuut in de magnetron (met mayonaise!)
Recepten 4 sep 2025, 16:00

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter
Recepten 23 aug 2025, 12:00

Dit was de favoriete saus van Anthony Bourdain die alles beter maakt
Recepten 21 jul 2025, 16:00

Zelf crème brûlée maken was nog nooit zo makkelijk (dankzij dit geheime ingrediënt)
Recepten 12 jul 2025, 16:00

Dit mangotoetje (makkelijke mango tiramisu) wordt het beste deel van je maaltijd
Recepten 6 jul 2025, 16:00

Dit is by far ons favoriete recept voor gebakken krieltjes uit de oven (en je hebt er 2 minuten werk aan!)
Recepten 12 jun 2025, 16:00

Eiwitten over? Maak dan Haagse bluf (het toetje met maar 3 ingrediënten)
Recepten 2 jun 2025, 16:00

Ravioli met garnalen, tomaatjes en vadouvan-roomsaus
Recepten 16 mei 2025, 16:00

Siciliaans geïnspireerde chocolate chip cookies (met venkel en citroen!)
Recepten 22 apr 2025, 16:00

Oranje advocaat met sinaasappel en sinaasappellikeur: zó lekker!
Recepten 18 apr 2025, 16:00

Pistachedessert: pancakes met pistache en chocolade-crunch

Vorige 1 2 3 … 40 Volgende

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

De iconische brioche van viral-bakkerij Fort Negen: zo maak je ‘m zelf

Deze omelet van een sterrenchef maak je in 1 minuut in de magnetron (met mayonaise!)

Deze makkelijke basilicumolie maakt elke pizza, tomatensaus en sandwich beter

Dit was de favoriete saus van Anthony Bourdain die alles beter maakt

Zelf crème brûlée maken was nog nooit zo makkelijk (dankzij dit geheime ingrediënt)

Dit mangotoetje (makkelijke mango tiramisu) wordt het beste deel van je maaltijd

Dit is by far ons favoriete recept voor gebakken krieltjes uit de oven (en je hebt er 2 minuten werk aan!)

Eiwitten over? Maak dan Haagse bluf (het toetje met maar 3 ingrediënten)

Ravioli met garnalen, tomaatjes en vadouvan-roomsaus

Siciliaans geïnspireerde chocolate chip cookies (met venkel en citroen!)

Oranje advocaat met sinaasappel en sinaasappellikeur: zó lekker!

Pistachedessert: pancakes met pistache en chocolade-crunch

Hoofdgerechten voor kerst

Buikspek uit de airfryer: zo krijg je de ultieme knetterknapperige korst

Gekonfijte pompoen is mijn vegetarische low-carb kerstklassieker

Deze ultieme cheesy leeks (preischotel) staat standaard op de kersttafel als bijgerecht

Deze upside down cheesecake met mascarpone is het omgekeerde spektakelstuk van je dromen

Groente voor bij het kerstdiner

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing van Alice Zaslavsky (van MasterChef!)

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Dag bitterheid: deze gekarameliseerde witlof met guanciale en maple syrup lust iedereen

Gourmetten

Dit gourmetstel met afzuigkap is dé redding voor de feestdagen

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?