Video: zo snijd je chiffonade

Chiffonade is een ideale manier om bladgroenten en kruiden (bv. basilicum, maar ook spinazie of kool) te snijden. Wij leren je hoe!

Je stapelt alle blaadjes op elkaar, rolt ze vervolgens samen op tot een soort sigaar, en snijd dan dwars op de rol.

Meer culinaire artikelen lezen? Like ons op Facebook!