Winnie Verswijvel Inspiratie 6 mei 2026, 16:34

Leestijd: 4 minuten

Van taart tot cinnamon rolls en pavlova: 10x heerlijke versnaperingen voor Moederdag

Wat zouden we toch zonder onze moeders moeten? Helemaal niks! Geen betere manier om die heldinnen eens in de bloemetjes te zetten dan met zelfgemaakt lekkers. Van ontbijt tot gebak: deze traktaties kun je met gepaste trots cadeau geven.

Dit zijn de lekkerste versnaperingen voor Moederdag

1. Japanse sandwiches met room en aardbeien

Waar wij het puddingbroodje hebben, hebben de Japanners de ‘fruit sando’. Deze sandwiches gevuld met een dikke laag room en fruit zijn in Japan in elke buurtsuper te koop. Ze zelf maken is een leuk klusje en we weten zeker dat je je moedertje daar dolgelukkig mee weet te maken.

> Naar het recept: Eén hap van deze Japanse sandwiches met room en aardbeien en je snapt waarom ze trending zijn

2. Reuze American pancake van de bakplaat

Van het bereiden van het beslag tot het versieren van de pancake: dit recept voor American pancakes van de bakplaat is een makkelijk ontbijtrecept om duimen en vingers bij af te likken.

> Naar het recept: Reuze American pancake van de bakplaat 

3. Overnight oats met lemon curd (fris ontbijtrecept om te mealpreppen)

Dit makkelijke ontbijt past perfect bij de lente: overnight oats met lemon curd. Dit zonnige ontbijt is ideaal voor de mealpreppers, de zoetekauwen én als traktatie voor Moederdag.

> Naar het recept: Overnight oats met lemon curd (fris ontbijtrecept om te mealpreppen)

4. Culy’s ultieme breakfast bun mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes

Ontbijten in Culy-stijl doe je met deze Culy Homemade breakfast bun, die geïnspireerd is op die goddelijke gerechten uit Amerikaanse diners. Mét een hack voor makkelijke zelfgemaakte croissantbroodjes (ja dat lees je goed: croissantbroodjes) – zijn deze bizar lekkere breakfast buns supersnel klaar.

> Naar het recept: Culy’s ultieme breakfast bun mét een hack voor zelfgemaakte croissantbroodjes

5. De lekkerste, zachtste, meest fluffy cinnamon rolls (hier dromen wij van!)

Ben je klaar voor de zachtste en meest fluffy cinnamon rolls, besmeerd met een frisse roomkaastopping? Met dit handige cinnamon rolls-(basis)recept zijn de beste kaneelbroodjes altijd binnen handbereik.

> Naar het recept: De lekkerste, zachtste, meest fluffy cinnamon rolls (hier dromen wij van!)

6. Romige eitjes uit de oven met gerookte zalm, roomkaas en foreleitjes (in 10 minuten klaar)

Op zoek naar iets makkelijks, maar toch indrukwekkends? Oeuf en cocotte – een romig eitje uit de oven – is precies wat je nodig hebt. Een chique naam voor iets verrassend simpels, dat we natuurlijk wel voorzien van een Culy-twist met gerookte zalm, kruidenkaas en als finishing touch een lepeltje zalmforeleitjes. Extra feestelijk dus, speciaal voor Moederdag.

> Naar het recept: Romige eitjes uit de oven met gerookte zalm, roomkaas en foreleitjes (in 10 minuten klaar)

7. De makkelijkste citroen meringue-taartjes ooit (klaar in 10 minuten!)

Wie zegt dat je uren in de keuken moet zwoegen voor lekkere citroen meringue-taartjes? Vergeet ingewikkeld eiwitschuim kloppen en zelf deeg maken: met een paar slimme shortcuts tover je zo een dessert op tafel dat eruitziet alsof je er uren liefde (en techniek) in hebt gestopt. Spoiler: het geheime wapen zit ‘m in een onverwacht schap van de supermarkt…

> Naar het recept: De makkelijkste citroen meringue-taartjes ooit (klaar in 10 minuten!)

8. Makkelijke rabarbersnack met room (makkelijke rabarbertaartjes!)

Ze zien er misschien indrukwekkend uit, maar deze rabarbersnacks zijn ongelofelijk simpel. We maken ze met kant-en-klaar bladerdeeg en zelfgemaakte banketbakkersroom. Daar voegen we kardemom aan toe, want die combinatie met rabarber is goud. Voor extra crunch zijn er grofgehakte pistachenoten. En zo heb je een prachtig rabarbertaartje, net als in je favoriete hippe bakkerij.

> Naar het recept: Makkelijke rabarbersnack met room (makkelijke rabarbertaartjes!)

9. Victoria sponge cake (luchtige aardbeientaart met room)

Er gaat niets boven een goede aardbeientaart. En voor de beste variant spieken we bij de Britten, want zij maken al jaren de Victoria sponge cake. Dat is een luchtige cake vernoemd naar koningin Victoria, gevuld met slagroom en aardbeien. Perfect voor verjaardagen en speciale gelegenheden als Moederdag of bruiloften. En toch is dit is een makkelijke taart, waar iedereen van zal houden.

> Naar het recept: Victoria sponge cake (luchtige aardbeientaart met room)

10. Mini pavlovas met rozen, lychees en frambozen

Zijn ze niet schattig? Deze mini pavlovas met rozen, lychees en frambozen houden het midden tussen een dessert en een gebakje. Ze zijn geïnspireerd op de ispahan: een deftig Frans gebakje.

> Naar het recept: Mini pavlovas met rozen, lychees en frambozen

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Chocolate Baking € 34,63 bij bol.com Bekijk product →

Safecourt Kitchen Slow Juicer – krachtige motor [Pre-cutter & Cold-press technologie] – eenvoudige reiniging – BPA-vrij – sapcentrifuge Zwart € 139,99 bij bol.com Bekijk product →

HENDI Spiraalgarde – roestvast staal – 280 mm – duurzaam en stevig € 8,83 bij bol.com Bekijk product →

Koock Amsterdam® Skillet gietijzer – 30 cm – koekenpan – PFAS vrij – geschikt voor alle warmtebronnen incl. BBQ en inductie € 44,95 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.