Winnie Verswijvel Inspiratie vandaag, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Filmavondje gepland? De popcorninspo & filmtips krijg je van ons

Even een avond níks doen? Kruip die bank op, verstop je onder een deken en trakteer jezelf op de gouden geluksformule: popcorn en films. De culinaire inspiratie voor die laatste twee krijg je van ons.

3x popcorninspiratie

1. Pumpkin spice popcorn

Het is een binnenkopper, maar: pumpkin spice popcorn is geweldig! Gewoon het potje kruidenmix op je popcorn kieperen kan, maar de lekkerste methode vinden wij een snelle pumpkin spice karamel.

Smelt daarvoor 50 gram boter in een steelpan en voeg 75 gram bruine suiker en 2 eetlepels room toe. Laat 2 à 3 minuten zachtjes pruttelen tot je een gladde karamelsaus hebt. Roer er 2 theelepels pumpkin spice specerijen en een snuf zout door. Giet over de popcorn, schep goed om en spreid uit op bakpapier. Laat even afkoelen en uitharden. Nóg Amerikaanser kan ook door er ook nog wat kleine marshmallows in te verwerken. Zo. Lekker.

View this post on Instagram

2. Sojasaussiroop

We ontdekten het laatst bij Hokkai en willen sindsdien nooit meer anders: zoete sojasaussiroop. Zo’n flesje ervan smaakt precies hoe je denkt dat ie zal smaken en wij druppelen het niet alleen gretig op ijsjes of op een stukje vis, maar hoegenaamd ook op popcorn. Dit is sweet ’n salty on steroids, we hebben je gewaarschuwd.

De zoete sojasaus siroop van Hokkai kost €15,- en is te bestellen via de webshop van Hokkai. Ook leuk als cadeautje!

View this post on Instagram

3. Zoute chocoladepopcorn met pindakaas

Het is een oldie uit de archieven van Culy, maar een parel is het zeker. Met chocoladesaus, geroosterde pinda’s en zeezoutvlokken weet je dat je alle ingrediënten in huis hebt voor de ultieme filmsnack. Zoet, hartig, knapperig en toch zacht: die bak is in vijf minuten op.

> Naar het recept: zoute chocoladepopcorn met pindakaas

3x culinaire filmtips voor foodies

Rest je alleen nog één vraag: wat in hemelsnaam wil je aanslingeren? Een foodfilm, als je ’t ons vraagt. Dit zijn onze favorieten.

1. Tampopo

Katapulteer jezelf naar 1985, katapulteer jezelf naar Japan en katapulteer jezelf naar de lekkerste noodles van je leven. Tampopo gaat over de zoektocht naar het perfecte samenrecept en is daarmee een geweldige foodfilm die je minstens één keer in je leven gezien wil hebben.

Tampopo is onder meer te huren via Prime of Video of Cinetree.

2. Le pot-au-feu

Wie vanaf de eerste seconde wil kwijlen bij de meest oogstrelende foodscènes heeft met Le Pot-au-feu een topfilm beet. De film draait om (culinaire) passie, vakmanschap en eten als troost in moeilijke tijden. Daarmee is de film naast hongeropwekkend ook diepzinnig en ontroerend.

Le Pot-au-feu is in Nederland te bekijken via onder meer NPO Start & Plus en Prime Video.

3. Widow Clicquot

Behoren wijn en bubbels ook maar een beetje tot je interesse, kijk dan Window Clicquot. Het verhaal speelt zich af in het Frankrijk van begin 19de eeuw. Je volgt het waargebeurde verhaal van Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot, die op haar 27ste weduwe wordt en besluit het noodlijdende champagnehuis van haar overleden man voort te zetten. Tegen alle verwachtingen in bouwt ze Veuve Clicquot uit tot een van de beroemdste champagnehuizen ter wereld.

Window Clicquot is in Nederland te bekijken via onder meer Apple TV en Prime Video.

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Woodfire Pro Connect XL – 7-in-1 Elektrische Smart BBQ Grill en Smoker – Inclusief Digitale Braadthermometer – Connect App – OG901EU € 399,99 bij bol.com Bekijk product →

OXO – Knoflookpers – Zilver/Zwart – Extra groot reservoir € 16,50 bij bol.com Bekijk product →

Bosch MFQ4070 – Handmixer – Incl staafmixervoet – 500W – Wit € 68,15 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.