Melvin Sturm Inspiratie vandaag, 11:30

Leestijd: 2 minuten

Bol verlaagt Philips-espressomachine met bijna 180 euro: nu voor 399,99 euro

Wie thuis betere espresso wil zetten, komt al snel voor een keuze te staan. Ga je voor het gemak van een volautomaat of wil je zelf aan de slag met malen, doseren en aandrukken? De Philips Barista Brew hoort bij die tweede categorie, maar probeert het proces wel een stuk toegankelijker te maken. Fijn nieuws voor beginnende thuisbarista’s: de grijze espressomachine is bij bol.com afgeprijsd van 578,50 naar 399,99 euro.

Dat scheelt 178,51 euro, oftewel ongeveer 30 procent. Het blijft een serieuze aankoop, maar de prijs komt zo wel een stuk dichter in de buurt van veel eenvoudigere pistonmachines zonder ingebouwde bonenmaler.

Malen en espresso zetten met één apparaat

De Philips Barista Brew heeft een metalen conische koffiemolen, waardoor er geen losse maler naast hoeft te staan. In het dubbele bonenreservoir past in totaal 280 gram koffie. Handig voor wie graag wisselt tussen twee soorten bonen, bijvoorbeeld een stevige branding voor espresso en een mildere variant voor een lungo.

IJskoffie uit de supermarkt getest: deze versie smaakt het minst vlak en chemisch

De machine werkt met een roestvrijstalen portafilter van 58 millimeter, hetzelfde gangbare formaat dat je ook bij veel professionele espressomachines ziet. Met de manometer is tijdens het zetten te volgen of de druk goed zit. De PID-temperatuurregeling helpt de watertemperatuur stabiel te houden, een belangrijk detail wanneer je probeert om meerdere espresso’s achter elkaar hetzelfde te laten smaken.

Er worden ook een gekalibreerde tamper en een werkbladvriendelijk stampsysteem meegeleverd. Daarmee wordt het makkelijker om de gemalen koffie recht en met een constante druk aan te stampen. Verwacht nog steeds geen koffie met één druk op de knop: bonen kiezen, maling afstellen en de juiste hoeveelheid koffie vinden blijven onderdeel van het proces.

Espresso, twee kopjes en americano

Met de machine kun je één of twee espresso’s tegelijk zetten. Voor een americano is er een aparte knop en boven op het apparaat zit een verwarmde plek voor kopjes. De metalen behuizing heeft een afwerking die vingerafdrukken zoveel mogelijk moet tegengaan, wat geen overbodige luxe is bij een apparaat dat permanent op het aanrecht staat.

Koffiebonen bewaren in de vriezer? Hierom doen barista’s het (en zo voorkom je dat je de smaak verprutst)

Wel belangrijk: bol.com vermeldt bij deze uitvoering dat er geen melkopschuimer op zit. Wie vooral espresso, zwarte koffie of americano drinkt, zal daar weinig last van hebben. Voor cappuccino’s en flat whites is een losse melkopschuimer nodig, maar met deze flinke korting zal dat niet in het papierwerk lopen.

>Je koopt de espressomachine nu tijdelijk voor 399,99 euro via Bol.

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

KitchenBrothers Kamado Hibachi Grill – Met Grillrek en Stokjes – Houtskool Barbecue – PFAS-vrij – Shichirin Tafelgrill – Rechthoekige BBQ – Keramische Barbecue – Zwart € 123,49 bij bol.com Bekijk product →

Tomado TSM2002B – Slush machine – Slush puppy maker – 5 in 1 Slush – Slush Puppy – 2 liter slush – Tot 12 uur bevroren drankjes – Touchcontrol bediening – Zwart € 159,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Koekenpan Ø 24 cm – PFAS Vrij & PTFE Vrij – RVS Honingraat Hybride Pan – Geschikt voor Inductie, Elektrisch, Keramisch & Gas – Hexagon Anti Aanbak Pan – Krasbestendig – Oven tot 280°C – Duurzame Keramische Coating – Keukengerei – Koken – Löwenthal € 39,95 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Melvin Sturm

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.