Lisanne van Marrewijk Inspiratie 22 mrt 2019, 12:00

Leestijd: 4 minuten

Deze verbluffende gerechten mogen niet ontbreken tijdens de paasbrunch

3. Rokerige frittata van Ottolenghi

Bij Culy hebben we een zwak voor de heerlijke gerechten van Ottolenghi. Ook op de paastafel kan een recept van één van onze lievelingskoks niet ontbreken. Je maakt de rokerige frittata (dat klinkt trouwens al hemels…) met Italiaanse gerookte kaas en bloemkool. Mjam! En handig: met deze handige tips voor het klaarmaken van de perfecte frittata zit je sowieso gebakken.

> Naar het recept: Rokerige frittata van Ottolenghi

Geschreven door Lisanne van Marrewijk

Is verslaafd aan nacho's. En chocolade. Al dan niet gecombineerd. Is één van de weinigen op deze aardbol die blij is als begin augustus de pepernoten alweer in de winkel liggen. Eet het állerliefst pannenkoeken met kaas en banaan en is daar goudeerlijk over. Een wijs persoon zei ooit: "Embrace the glorious mess that you are," dus dat doe ik dan ook.