Melvin Sturm Inspiratie vandaag, 15:00

Leestijd: 1 minuut

Deze cava van Lidl scoort een 9- en kost slechts 7,99 euro

Een goede fles bubbels hoeft blijkbaar helemaal geen champagneprijs te hebben. Vanaf dinsdag 8 september ligt bij Lidl de Montesquius Cava Gran Brut voor 7,99 euro in het schap. En dat is niet zomaar een goedkope fles voor de mimosa: De Grote Hamersma beoordeelt de cava met een 9-.

Sterker nog, de Montesquius staat momenteel bovenaan in de supermarkt-top 10 met mousserende wijnen van De Grote Hamersma. Niet slecht voor een fles waar je nog geen tientje voor neerlegt.

Cava gemaakt zoals champagne

Cava wordt vaak tegenover prosecco gezet, maar qua productiemethode staat hij eigenlijk dichter bij champagne. De tweede vergisting, waarbij de bubbels ontstaan, vindt bij traditionele cava namelijk in de fles plaats.

Mr. Vino vertelt: alles over Champagne, bubbels en andere mousserende wijnen

Montesquius maakt deze droge cava van de klassieke Spaanse druiven macabeo, parellada en xarel-lo. Het alcoholpercentage ligt op 11,5 procent. Hamersma omschrijft ‘m als strak, zuiver en puur, met onder meer aroma’s die doen denken aan gebakken deeg, gekaramelliseerde appel en citrus.

Dat maakt de fles niet alleen geschikt als aperitief. Op de wijn-spijslijst staan bijvoorbeeld tempura, zalmtartaar, pittige curry, baba ganoush en zelfs kreeft.

Scherpe prijs

Voor mousserende wijn volgens de traditionele methode is 7,99 euro heel scherp geprijsd. Bij Lidl ligt de fles vanaf 8 september in de winkels en volgens de supermarkt blijft hij onderdeel van het tijdelijke wijnassortiment tot en met 1 november.

Handig dus als er de komende maanden iets te vieren valt. Of als er juist helemaal niets te vieren valt en dinsdagavond ineens voldoende aanleiding blijkt te zijn voor bubbels…

In welk glas kun je het beste champagne serveren (coupe, flute of wijnglas)?

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Woodfire Pro Connect XL – 7-in-1 Elektrische Smart BBQ Grill en Smoker – Inclusief Digitale Braadthermometer – Connect App – OG901EU € 399,99 bij bol.com Bekijk product →

OXO – Knoflookpers – Zilver/Zwart – Extra groot reservoir € 16,50 bij bol.com Bekijk product →

Bosch MFQ4070 – Handmixer – Incl staafmixervoet – 500W – Wit € 68,15 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Melvin Sturm

Melvin (1996) heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.